三七粉的功效：文山三七心脑血管保健方子介绍

编辑：文山三七小刘点击次数：次更新时间：2020-06-12 16:05 【打印此页】【关闭】

三七猪心：

原料：

三七粉4克，猪心200克。绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油，酱油3，精盐、胡椒粉，味精，蛋清，淀粉。

作法：

将猪心切薄片，加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好。

把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水成卤汁。

炒匀内放油适量，烧至四五熟时，把浆好的猪心片，放入油中滑开，倒入漏勺内，在原热炒几下，淋入香油即成。

功效：

活血止血，补心安神。适用于气虚知淤所致的中风偏瘫、心悸、胸痛，可以防治冠心病心绞痛、急性脑血管病，血栓性静脉炎等。

田七金针响螺汤

原料：

田七10克、金针菜25克、响螺（干品）100克、生姜

做法：

1. 田七、金针菜分别洗干净，田七打碎；

2. 响螺浸软，洗干净，切片；

3. 煮沸清水，放入材料，用中火煮2小时，加盐。

功效：

活血祛瘀、疏肝理气，具有养阴、止血和减肥的功效。如有血压高、血管硬化、老人斑、肝气郁结等症状，可用本品做食疗。

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