三七茶的功效？，三七药膳的起源

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七茶的功效？， 三七药膳的起源

三七茶的功效？

三七茶的功效？ 三七花又称田七花，性凉、味甘微苦。

采摘自未开的三七花蕾，每年6—8月采摘，经碱水、清水洗净，再由自然阳光充足曝晒而成，晒干之后常年备用。

今天小编就给大家系统普及一下三七花茶饮。

【功效】清热、平肝、降三高、镇静安神、养生抗衰，生津止渴，提神补气、增强人体免疫力。

【适用人群】 1、长期失眠者 白天感觉疲倦乏力，晚上却精神好，睡不着的人，吃安眠药是不可取的，三七花粉泡水喝可安神助眠，治疗失眠。

2、低免疫力人群 三七花所含的三七多糖能促经巨噬细胞的功能，提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进造血干细胞的增生，有效提高体液免疫抗体的生成，增强人体免疫力。

3、饮食、熬夜上火者 三七花性味甘凉，能清热，对于饮食不当，经常熬夜引起的上火、咽喉肿痛、头晕目眩非常有效。

4、肝火旺盛者 三七平肝，能改善肝火旺引起的手心发烫出汗、脾气暴躁、夜间磨牙等。

5、久坐人群 经常开车或是坐在电脑前一天都不动的人，服用三七花可加强血液循环。

6、办公室白领 工作压力大，使用之后可减轻压力，预防心血管病的发生。

7、在校学生 很多学生晚上经常熬夜晚睡，服用三七花可镇静安神，提高记忆力。

此外，不建议三七花和其它花、茶一起饮用，三七花单味使用效果最好，如果不习惯它苦凉的味道，可以适量冰糖或蜂蜜调味。

由于三七花农药残留比较严重，大家在尽量选择有机三七花（ 三七花）、或者无公害三七花（ 三七花）服用。

三七药膳的起源

三七药膳的起源 三七作为中国药膳同源的中草药，文山三七药膳是中国药膳的重要组成部分，其独特的功效和价值一直为熟知药性的人们所喜爱，它在防病治病、滋补强身、抗老延年等方面具有独到之处。

三七药膳是药膳的组成部分，是根据防病治病、滋补强身、抗衰延年等的需要，依据传统的方剂、“食疗”、“食治”、“食补”和中医理论，将三七与中药材、食物相配伍，应用传统的饮食烹调方法和现代科学技术，制成的色、香、味、形俱佳的食品。

它不是一种药物，也不是一种药物，也不同于一般的膳食，而是能防病治病、健体强身、延年益寿，具有食疗功效的药膳。

三七药膳在很早时候就已经有了，但由于三七的分布地区狭小，古时候这里属于人烟稀少、森林茂盛、交通闭塞的边疆地区，文章记载较少，大多都是口耳相传。

最早的书面记载可从《跌损妙方》、《本草纲目》、《本草纲目拾遗》中均有记载。

进入近代，随着科学技术蓬勃发展，对三七研究的不断深入许多三七保健食品、三七药膳良方应运而生，《中国药膳学》、《常用老年保健中药》、《药膳食谱集锦》等文献均刊载了含三七成分的药膳方剂。

纵观三七药膳的兴衰发展历史，它与历代经济、文化的发展和学衰及人民生活水密切相关。

进入21世纪，随着市场经济的蓬勃发展，2022年实现小康社会，人民文化物质生活中水平的迅速提高，自我保健意识加强，以及三七产业的发展，三七药膳的应用普及将与时俱进，它将成为人们防病和日常生活中保障健康、养生防老及宴请亲友的时尚，将不广大人民群众的健康长寿作出更大贡献。

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三七药膳能随便吃吗？

三七药膳能随便吃吗？ 药膳即药材与食材相配而做成的美食，三七其天然无公害，几乎没有什么副作用，作为纯天然的保健品被越来越多的人所认识。

三七药膳能随便吃吗？ 这是不行的，三七药膳将三七与其他药材、食材合理搭配，互进互补，能起到极好的养生效果。

下面简单介绍几种三七调制的养生膳食。

三七玉须茶。

三七花3克、绿茶3克、玉米须3克。

将三七花洗净，与绿茶、玉米须一同放入杯中，用沸水冲泡15分钟即成。

此茶可活血化瘀、清热明目、降糖降脂，可作为夏季日常茶品饮用，每份冲泡3至5次，饮至最后，将三七花嚼食服下，效果更佳。

夏饮热茶还可以促进汗液分泌，有利于体内寒毒湿邪的排出，并对秋冬季的养生也大有裨益。

三七山楂小米粥。

三七粉3克，山楂片10克，小米100克。

先将水烧开，然后将淘洗干净的小米连同山楂片一起放入锅中小火熬煮，至软烂黏稠时放入三七粉，搅拌均匀即可。

此粥滋肾养肝，化痰降脂，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便，并对厌食有很好的治疗作用，最宜早晨饮用。

三七金针牡蛎汤。

三七花10克、金针菜（黄花菜）15克、干牡蛎20克、枸杞子15克。

此汤最难处理的环节是干牡蛎的泡发，不论用冷水、温水还是开水浸泡，都不易煮烂，内含的营养成分也难以释出。

正确的方法是：把干牡蛎放在温热的苏打水中浸泡，泡软后用清水漂洗干净即可。

将加工好的牡蛎文火煮半小时后，加入三七花、金针菜、枸杞子，再煮10分钟后加入少许盐、糖、味精调味即成。

此汤可疏肝理气，滋阴安神、补肾固精，晚餐时饮用最佳。

但需注意，任何养生膳食都不宜过量，并要根据自己身体状况及时做出调整，以防养生不成反受其累。

孕妇忌服三七。

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