几十元一斤的三七粉，你为何还要买来吃？，几招教你买到好三七

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 几十元一斤的三七粉，你为何还要买来吃？， 几招教你买到好三七

几十元一斤的三七粉，你为何还要买来吃？

几十元一斤的三七粉，你为何还要买来吃？ 三七随着时代的发展已经成为了非常有名的中草药和补品很多朋友们都会在市面上去选购三七，但是大家知道吗在现在这个时代买到假货永远要比买到真货简单，三七也是如此。

三七粉一斤的价格是多少为什么有卖几十的有卖几百的？事实究竟如何，现在来为您揭晓那种不到几十元一斤三七粉的原材料！它可能是这样的，一些根须磨成的粉。

当然三七根须还是有些作用的，但实在算不上品质优良的三七粉。

也可能是这样的，一些次品三七磨成的粉。

这些三七有的已经发霉了，吃了对身体有害，下面是三七的伪品，叫土三七。

很多人了解名贵中药三七，却不知道和误用与它相似的土三七，很容易伤肝！ 此前就有新闻报导，当地人出现腹痛、双腿水肿，活动后还胸闷、气喘，他赶紧到医院消化科就诊。

医生问诊后得知，周师傅为了缓解膝关节疼痛，从一年前开始用土三七泡酒喝。

进一步检查发现，他肝脏受到损伤，出现肝小静脉闭塞综合征。

养身零距离提醒大家，三七可止血、消肿止痛。

土三七虽然具有一些类似功效，但它含一种生物碱，毒性较大，使用不当可能出现不可逆转的肝损伤，甚至引起肝功能衰竭。

某院消化科治疗和会诊的因过量服用“土三七”造成肝损伤的患者已经达到35例，且急性期死亡率达1/3！ 想知道卖家是不是不良卖家，大家都知道三七粉是用三七打的粉，如果三七粉真是用三七打的纯粉，比如20头的三七粉有人在淘宝上卖几十块钱一斤，内行的朋友都知道，20头的三七要八九百多一斤，如果真是用20头三七打的粉，那为什么这么便宜呢？答案很简单，里面参杂了其他东西，肯定不是纯三七粉。

大家不相信的话可以这样和卖家谈，既然你20头的三七粉是用三七打的，那同样价格购买卖家的三七，看他卖不卖给你。

30年前的三七几十块是可以买到的，现在别说三七了，就是三七根最便宜也要100多一斤的，大家想想，市面上那种几十块一斤的三七粉是真的吗？想想大家都知道了。

一份价格一分货，大家不要为了贪便宜而买假货，不值得！

几招教你买到好三七

几招教你买到好三七！ 一 第一招：警惕虚假宣传 1警惕野生三七 近百年来没有发现过野生三七，市面上所有标注或宣传的野生三七，绝对是虚假宣传。

冒充野生三七的一般是一年生、二年生三七，个体干瘪瘦小，有效成分含量低，且有病变可能。

2警惕四年以上生三七 三七种植期基本为三年，少量四年生三七也仅用于科研，经济成本[较]高，不会上市销售，号称四年以上的三七基本可判断为虚假宣传。

三年生三七有效成分已达均衡状态，生长年限少于三年的三七有效成分含量较低。

购买时选择三年生三七即可。

3警惕品种混淆 警惕那些名字里带三七，但并非三七的东西，比如土三七、越南三七、屏边三七、姜状三七，如果有商家售卖，消费者们千万不能盲目相信，因为这些“类三七”有很大毒性，服用后对身体会造成危害。

二 第二招：看清三七外貌 1看清身材 三七能保健治病主要是内在成分的作用，一般的消费者在无法判断内在品质的情况下，可以 根据“外貌”来选择。

优质的三七形态匀称，不太长也不太团、乳包（疙瘩）适量，呈上粗下细纺锤形。

过长过细的三七可能是大根冒充；乳包过多的三七，可能是在种植中过量使用农药化肥，三七受到损伤刺激而产生的自愈反应，像人受伤会结疤一样。

2认准肤色 三七（未水洗）表皮的颜色与种植三七的土壤颜色有关，大致可分为红色、黑色、黄色、灰色。

以上展示的三七均为未水洗过的三七。

这类三七，清洗不干净的泥土中会带有有农残、重金属及微生物，打粉后混入到三七粉中，食用后对身体造成伤害。

消费者在购买时应选择水洗三七。

经过水洗的三七呈现三七本色，表皮颜色一般为灰白色，有断续的纵皱纹或支根痕。

水洗三七 灵草园三七都是经过两次清洗的本色三七，先用灵草园三七自主研发的水洗机进行清洗，确保表皮无损；再用细毛刷人工清洗，[较]大程度避免杂质残留，确保洁净安全。

三 第三招 识破劣质三七 1戴帽七 戴帽七：指的是带剪口的三七。

剪口是三七主根与茎连接的那一小部分，在新鲜的时候，用橡筋将其绑在主根上晒干，这样的成品就比较大，不良商家会以大头子来出售。

首先，要给您普及一下三七头子的概念，它是指：每500里有大小均匀的三七主根的个数，就是三七的头数。

如500克里有大小均匀的三七主根30个，就称为30头三七。

头数越少，三七个头越大，价格越贵。

大头子三七贵是因为稀少，其有效成分含量并无明显增加。

一般自用建议选择40-60头三七即可。

许多消费者在购买三七时陷入误区，总是觉得头子越大越好，所以很多商家会以各种不良手段蒙骗消费者，在这里，灵草园小编要提醒您，千万不要迷信大头子（大个）三七。

造假的大头子三七主要有戴帽七、胶水粘合三七 注意：戴帽七有橡皮筋的勒痕，不容易清洗干净，若用这样的三七来打粉，它身上未处理干净的橡皮筋和灰分也会被打成粉末掺杂在三七粉中，食用后会对人体健康带来危害。

此外，与戴帽七类似，还有一类修剪不干净的三七，主根中包含了大根、枝根或须根。

注意：大根、枝根、须根的皂苷含量没有主根高，价格也比主根低很多，修剪不干净的三七看起来成品较大，不良商家会冒充大头子售卖，价格虚高，混淆消费者。

2发霉七、臭七 发霉七：主根上会长出绿色的霉雾，很容易辨认，价格也便宜。

臭七：干扁，形状不规则，主根上有大面积的病变疤痕； 注意：有些卖家会把臭七和发霉七夹在优质三七中售卖，还有的不良商家会拿它们打粉售卖，食用后对人体健康带来危害。

3打蜡七 打蜡七：为了美观，为了遮盖缺陷，为了增加重量而经过打蜡的三七。

注意：目前市场上打蜡三七所用的蜡是工业蜡或滑石粉，工业蜡中含汞、铅；滑石粉的主要成分为氧化镁和硅酸镁，其中硅酸镁有较强的致癌作用。

也曾有商家加碳粉打蜡后冒充熟三七售卖，食用后对身体不利。

4干燥不彻底三七 传统三七都是在房前屋后、马路边进行晾晒干燥，环境卫生没有保障，且效率低下，品质不可控，干燥不彻底。

在购买三七时，可以用三七互相碰击，声音清脆、硬度高的基本可判定为干燥完全，这类三七耐储存、不易变质。

（干燥不彻底的三七用牙咬会留下牙齿印） 注意：干燥方式不对会造成三七营养成分流失，不利于保留三七活性成分，同时，干燥不彻底三七容易霉变，食用后对身体造成伤害。

干燥彻底三七 灵草园三七水洗过后先进行低温烘烤，再进入灵草园专利的太阳能干燥大棚干燥，确保洁净安全的同时缩短干燥时间，[较]大限度保留活性成分，且干燥效果更可控，更均匀、彻底。

优质的三七外形饱满、个实、表色为三七本色灰白色，无病变，霉变，乳包适量，修剪干净，外表清洁，干燥彻底，未经过打蜡处理，手感略粗糙。

四 第四招：辨识采挖时间 根据采挖时间来区分，三七有春七和冬七之分。

1春七 春七在三七长到第三年的9—11月采挖，在花期摘除了花苔，营养成分全部供给根部，块根就长得比较好，外形饱满，营养成分均衡。

2冬七 冬七在次年的1—2月采挖。

不摘除花苔，花在结果和成熟的过程中，吸收大量的营养成分，根部吸收到的养分就变少。

外形干瘪。

注意：冬七由于外形干瘪，不容易清洗干净，消费者在购买时优先选择春七。

五 第五招 分清三七等级 1有机三七 严格按照国际有机农业生产要求和相应的标准种植、生产加工的高品质三七。

其中种植以物理手段、少量生物农药、有机肥为主，加工过程中不使用化学添加剂，确保[较]后成品有效成分含量高，无农残无重金属残留超标。

2绿色三七 在生产和加工过程中，限量使用农药、化学、激素等人工合成物质，品质标准高于无公害三七。

3无公害三七 农药残留、重金属、有害微生物等卫生质量达到无公害食品标准。

4普通三七 无质量标准。

有机三七为目前[较]高品质的三七，购买时认准外包装上的有机标识。

灵草园三七是目前唯一获得国际有机认证的三七品牌。

看完这些， 你知道该怎样挑选好三七了吧， 三七是天赐人类的宝贝， 希望大家都能用上好三七 为我们的健康保驾护航。

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几道三七养生的健康菜谱，健康是可以吃出来的

几道三七养生的健康菜谱，健康是可以吃出来的！ 三七炖鸡或炖排骨：

方法：文山三七主根（15~20克）用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨（1000克），盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。

功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

三七木耳炖猪肉：

方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。

三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。

将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。

功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。

三七花茶 方法：每次取 三七花3~6朵，用开水冲泡饮用（可以反复冲泡，直到滋味淡为止，亦可隔夜泡继续饮用）。

功效：清热、降压、平肝、镇定、安神。

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