构建电子交易平台 文山市三七，植物三七（田七）药用镰刀菌根腐

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 构建电子交易平台 文山市三七， 植物三七（田七）药用镰刀菌根腐

构建电子交易平台 文山市三七

近年来，文山市大力推行标准化种植，构建现代电子交易平台，三七在国内国际市场上的占有率和竞争力明显增强，特别是2009年以来，三七原料价格始终坚挺，带动了三七原料销售收入大幅增长，三七种植业销售收入两年翻了一番。

文山市是“中国三七之乡”，三七是文山特有的生物资源，也是中国特有的名贵中药材，具有止血化淤、消肿止痛的特定功效，其在抗血栓、预防和改善心脑血管疾病、增强机体免疫功能、抗肿瘤等方面的功效也得到了现代中药药理研究证实。

三七产业通过全州各级各部门共同的开发和保护，“文山三七”被认定为“中国驰名商标”，也是“云药之乡”的重要产业基地。

为确保三七产业持续健康发展，该市依托资源优势，紧紧抓住三七原料市场需要旺盛的有利时机，按照“政府推动、龙头带动、农户联动、链条拉动、市场引导、科技支撑、规范种植”的发展思路，不断夯实三七种植核心基础，克服三七连作障碍及干旱等自然灾害的影响，采取“公司+基地+农户”及“公司+基地+专业种植公司”的定单生产模式，大力推行三七生产质量管理（简称三七GAP）规范化种植，以标准化技术推广为主要措施，进一步促进种植方式由粗放型向标准化、规范化、规模化种植的转变，初步形成了区域化布局、规模化发展、科技化种植的产业化发展格局，三七品质和单产都得到了明显提高。

三七GAP规范化和有机三七种植占比不断提高，三七平均单产由上世纪80年代的100公斤提高到现在170公斤左右，有机三七通过了日本JAS、欧盟BCS、美国NOP和中绿华夏的有机认证，实现了产品质量逐步与国际接轨、组织化程度不断提高的目标，对提升三七种植水平、带动三七科研、产品开发及农民群众增收致富起到了积极的推动作用。

为改变传统交易模式，依靠现代电子信息技术提升文山三七交易水平。

去年3月，文山市引进云南恒源实业股份有限公司与文山特安呐公司合作，投资1000万元在三七工业园区建成了文山三七电子交易市场。

随着三七电子交易市场的投入运营，三七原料交易模式由原来的现场现货交易向中远期订货交易、招标交易、拍卖交易、网上挂牌交易等模式拓展，进一步促进了三七产品销售。

植物三七（田七）药用镰刀菌根腐

三七 学名 Panax notoginseng （Burk。）F。H。Chen 异名Panax pseudo一ginseng Wall。var。notoginseng （Burkill） Hoo & Tseng。

别名田七。

五加科多年生草本，以根状茎和花及叶入药，具活血祛瘀、消肿止痛、止血降压之功能。

为我国广西、云南特产，近年长江以南、广东也有很多县生产。

症状 又称烂根病、鸡屎烂、臭七等。

该病在一年生至三、四年生的三七上都能发生，但主要为害一、二年生三七。

发病时，地上部叶色变黄，生长势差。

初期中午温度高时，叶稍下垂，早晚尚可恢复。

挖出病株，根部染病变成黄褐色或腐烂。

主、侧、须根都能发病，以主根居多。

并且以根茎部羊肠处开始腐烂的最为常见。

若仅一侧根腐，地上部分有时出现相应一边的叶子变黄色。

后期病根全部成为黑褐色或灰白色，稀泥浆状，故称“鸡屎烂”，可能与细菌继而侵入有关。

每年5—8月高温高湿季节发病重。

病原 Fusari&mu；m solani （Mart。） Sacc。 f。sp。radicicola （Wr。）Snyd。& Hans。称茄镰孢根病专化型，属半知菌亚门真菌。

在PSA上，气生菌丝较发达，菌丛具条纹，密厚；灰白色，后期培养皿反面变为蓝绿色。

小孢子产生早而多；单生于小型瓶梗上，形状多样，以弯卵圆形居多。

大孢子产生于多分枝的分生孢子梗上，产孢细胞瓶梗状；大孢子呈不等边纺锤形，微弯，较宽短；2—4个分隔，以3个分隔的占绝大多数，基部足细胞不明显；一般基部第2细胞最宽；顶端细胞稍呈喙状。

3个分隔的大孢子26一40×5一6（&mu；m）。

该菌除侵染三七的根外，还可侵染马铃薯的块茎或茎基、郁金香的鳞茎、魔玉的块茎等。

传播途径和发病条件 以种子、种苗、病土及病残体带菌越冬，田间遇有土壤粘重、排水不良、地下害虫多，易诱发此病。

尤其是二年生三七移栽后，浇水不匀或不及时，根部干瘪发软，土壤水分饱和，根毛易窒息死亡，病菌侵入易发病。

3月出苗期就有发生，4、5月气温升高、干燥，病害停滞，6—9月高温多雨，进入发病高峰期。

该病发生还与运输苗木过程中失水过多或受热有关。

田间土质过粘，植株生长不良，造成根组织抗病力不强易发病，生产上偏施氮肥发病重。

防改善方法 （1）选用无病健康的种子和种苗。

（2）选择排水良好、土壤疏松的地块种植 三七。

（3）实行5年以上轮作，一般三七连作不宜超过3年。

（4）抓好三七园的管理，及时清除病株或病根，病穴用石灰或药剂消毒。

冬春防止忽干忽湿，旱季要及时浇水，雨后及时排水，提倡施用酵素菌沤制的堆肥。

（5）发病初期用1：2：250一300倍式波尔多液或12%绿乳铜乳油600倍液浇灌根部，有一定效果。

欲购买文山三七前可以了解这些

欲购买文山三七前可以了解这些 文山三七之所以成为目前很多中老年人喜爱的养生产品，主要还是其有着不错的养生保健功效，对于多种血液方面的疾病有着不错的预防和改善效果。

由此，购买三七的客户越来越多，这就会不乏很多第一次买的新手买家。

如果被不良卖家察觉，那么很容易被欺骗，所以看一些文山三七知识，说不定因此避免了不良卖家的欺骗呢。

1、了解三七头数 “头”是形容三七大小，或者说也能表示三七重量的一个单位。

它指的是500克三七有多少个。

如20头三七那就是500克三七由20个左右组成，那么一个就是25克左右。

而30头三七是500克三七个数在30个左右，每个30头三七在17克左右。

这就明显看出20头三七要比30头三七打，也就是说头数越少的，三七单个越大。

再根据一般个头越大的三七皂苷含量越高，药效越好，那就容易辨别三七哪种更好了。

2、了解三七剪口 剪口在三七上起到连接地表与地下两部分的作用，虽然含有很高的三七皂苷，但是不能直接被人体吸收，需要加工后利用。

所以一般直接买来食用的三七是不建议买戴剪口的。

3、了解水洗三七、打蜡三七 既然三七也是一种农作物，那么肯定存在好三七和病七、臭七。

但是文山三七种植成本又很大，病七、臭七也想卖钱，怎么办呢？打蜡遮盖瑕疵！这就是大部分打蜡三七的目的。

当然打蜡可以帮助三七存放更久，但是对于一般消费者而言没有什么意义，所以尽量不要买打蜡的三七。

4、了解春七、冬七 春七是三七花还是花蕾时就把花采摘然后就挖出来的三七，这时的三七仍然饱满，营养价值尚在。

而冬三七就是等三七花成熟后，可以用做种子后才采挖的三七，这时的三七养分大多输送给了三七花，自身就成干瘪的状态，营养成份自然不如春三七。

所以买三七就买饱满个大的春三七，冬三七虽然会便宜，但是药效也打了折扣。

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