鲜三七泡酒的用途怎么样？，鲜三七的误区!

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 鲜三七泡酒的用途怎么样？， 鲜三七的误区！

鲜三七泡酒的用途怎么样？

目前正处于新鲜三七上市的时节，新鲜三七的吃法比较多，常见的还属于用三七炖鸡、三七炖排骨等。

不过除了吃外，新鲜三七还经常用来泡酒。

那么新鲜三七泡酒喝的功效怎么样呢？ 其实很多东西都可以拿来泡酒，比如人参、枸杞、杨梅等等都是用来泡酒的常用材料，当然，三七也不例外。

一般直接把三七用牙刷清洗干净就可以放入酒坛里，加入酒把三七覆盖。

一般一个月左右就能饮用，此时的酒就能发挥三七的作用了。

如果想要三七的功效更快、更好的发挥，可以把三七切片后再用酒泡，当然，打成粉也是可以的。

不过很多人为了美观，都是会整个三七直接浸泡。

喝三七泡酒有非常不错的保健功效，它同样具有降低血压、扩张血管、改善人体血液循环、抗肿瘤、延缓细胞衰老、增强免疫力、改善记忆力等功效。

当然了，三七不止是只能单独泡酒，还可以加入其它枸杞，冰糖、灵芝、熟地黄等材料来自行搭配炮制，充分发挥各种药材的功效。

不过仍要提醒的是，为了健康适量饮酒，再好的酒喝过量也只是对人体有害。

鲜三七的误区！

鲜三七的误区！ 有很多朋友都在从网上搜到，鲜三七增强免疫的效果强，那么鲜三七的作用好不好，估计是有很多商家在宣传时主动提出了新鲜三七的概念，今天我们就来简单说说鲜三七与晾干了三七的对比，孰优孰劣大家一目了然。

其实鲜三七增强免疫作用好是个误区。

首先确定的告诉大家：因为无论是鲜三七和干三七，效果是相同的。

在材料的本质上的区别就是里面水分的多少。

鲜三七当然水分多，但是干三七干货率更多。

大家可以试想一下，太阳蒸发的是水分，并不是营养。

营养并不会被水分所带走。

就像晾衣服一样，什么时候都是衣服上的水分被晾干，而不是衣服晾着晾着晾没了，对吧。

三七同样是这个道理。

其次从价格上讲，鲜三七价格相对来说是高的，即使表面看起来可能比干三七便宜，但是要知道，鲜三七水分大啊！当然干货也少啊。

从效果上来说，二者效果是完全相同的，没什么区别，所以大家就不要再迷信鲜三七增强免疫作用好多少了。

因此我们开头便说鲜三七增强免疫作用好其实是个误区！只要打成三七粉服用，还是干三七更容易吸收。

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鲜三七的食疗作用即用途

陆陆续续的鲜三七已经上市两个月了，好多客户问鲜三七怎么用？有什么功效呢？下面小编给您介绍几种文山鲜三七的用法。

三七蒸鸡：新鲜三七15g，仔鸡1只。

仔鸡除去毛与肠杂，洗净切块，三七蒸透切片，与鸡一并放入盆中，加水和生姜、盐、黄酒等，上笼蒸至鸡烂熟。

民间用三七同鸡炖食，常以三七活血生血；与补益气血的鸡配用，主要取其补益气血。

用于气血不足而有瘀滞者。

可用于冠心病、脑血管病及跌打损伤等。

用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。

在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。

用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。

三七药膳的基本知识 在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、改善病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。

因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。

它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到改善。

炖鸡或炖排骨，有益气养血、改善崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。

也改善老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。

产品：新鲜三七 三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

方法：三七(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

注意事项 三七属珍贵药材，所以伪品较多，购买时要注意鉴别。

民间称“三七”或土“三七”的草药较多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可与正品三七相混。

血虚或血热出血者禁用。

对三七过敏者禁用。

主要功效 性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经以根、根状茎入药。

是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。


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