三大劣质三七，吃错了危及生命，三年三七花多少钱一斤

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三大劣质三七，吃错了危及生命， 三年三七花多少钱一斤

三大劣质三七，吃错了危及生命

市场上的三七种类繁多，但若误食了劣质三七，不但危害身体健康，甚至会危及生命。

看到很多人每天都在吃三七，却不知道到底怎么样的三七算是安全的，农小哥作为一名地道文山本地人，对于文山三七非常熟悉，经验丰富，现在给大家好好的普及一下好三七和劣质三七，高品质的三七有什么特点，又该如何挑选？ 三大劣质三七 生活中的劣质三七，不仅会危害人体健康，甚至会危及生命，一定得避免误食致命三七、致癌三七及剧毒三七。

1、致命三七 新闻：近日南京一家医院接受了5位病人，这5位病人都是由于菊三七的误食造成了严重的后果，差点丧失了性命。

菊三七又叫土三七，和我们真正的三七是不一样的。

真正的三七是五加科人参属，而菊三七属于菊科，本身含有某种生物碱，会造成肝脏的损伤，严重时会致命。

2、致癌三七 有些人很喜欢带土的三七，认为这是原生态。

但实际上，泥土当中有很多有害物质，比如说有害微生物，甚至是一些重金属类物质。

因此，裹着厚泥的三七是不能食用的，如果食用不当，这些泥也会随之一起被食用，容易致癌。

3、剧毒三七 有些三七看上去很光亮，有一种反光，这种实际上是打了蜡的三七。

而蜡又有两种，一种是食用蜡，一种是工业蜡。

有些商贩为了牟取暴利，在三七上打上工业蜡，而工业蜡中有很多有毒物质，所以这种被打上工业蜡的三七就称为剧毒三七；食用蜡虽然对我们人体没什么害处，但毕竟蜡不是所需成分，所以在用三七打磨成粉的时候没必要事先涂上一层蜡。

真正的三七表面不是很光滑，有很多沟沟坎坎。

专家建议用牙刷一点一点的把三七清洗干净。

专家一再强调，三七一定要清洗干净，这很重要。

优质三七的特点 挑选厚的三七，掂起来沉沉的，主根饱满且没有须根。

三七粉冲泡出来的水颜色清亮，没有土等杂质的颜色。

从三七的生态特征、环境特征、生物特征和化学特征来看，云南文山是一个比较适宜种植三七的地方，为道地产区。

好三七的外观 市面上常见的三七头，可用一句话概括鉴别要领：“铜皮铁骨狮子头菊花心”。

铜皮：是指灰黄色或灰褐色的外皮：(其实这并不是三七表皮的本色，因传统的三七加工不水洗，三七外表带有泥土，晒干后呈泥土的土黄色。

） 铁骨：是指质地坚硬难折断；可以将晒干的三七头砸在地上，不仅不会断，还会有清脆的声音； 狮子头：是指顶端及周围的瘤状突起物； 菊花心：是形容断面的放射纹理，颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色。

食用文山三七注意事项 1、用法 需要生吃三七粉的话，冲泡三七粉的时候，水温不能超过40°。

因为高温开水会破坏三七中总皂苷的药用成分，使其药用价值降低。

2、用量 保健用，每天服用10g内；一天1-3次服用，一次服用不能超过5g。

3、其他事项 用作活血化瘀的三七都是生三七。

睡前不建议服用三七，不然会影响睡眠。

三年三七花多少钱一斤

三年三七花比两年三七花泡出来的浓度大，味道更为浓郁，这主要是由于花的所含的成分所导致的。

三年以上的三七花只作为研究参考。

三七药理研究记载，三年以上的三七花药用价值逐渐降低，而三年生三七花的有效含量(三七总皂苷)可达13%以上，是市面上最好的三七花。

三七三七花是特级货，是大家最喜欢买的产品，那么三年三七花价格多少钱一斤呢？下面给大家报价。

三年三七花的价格要根据长柄或者短柄三七花来看，一般是短柄三七花更高，长柄三七花价格低一些。

再者是短柄花比长柄花好，三年短柄三七花我们的零售报价是180元一斤，三年长柄三七花是140元一斤，这个这是参考报价，如果需要批发联系我们了解。

三七花根据时间长短，花朵大小，等级等价格不尽相同，会有一定的差异，具体要联系我们获取准确的价格。

文山三七花价格表参考 规格 价格（元/市斤） 特级三七花（一级短柄） 198元 二级三七花（短柄） 170元 三级三七花（长柄） 140元 四级三七花（长柄） 130元 三年三七花和二年三七花的区别 1、三年三七花：相对于两年三七花来说，三年三七花的花朵更加大一些。

2、两年三七花：由于生长时间的差异，相较于三年三七花来说花朵要小一些。

三七花第一年不开花，第二年和第三年分别开一次花，因此三七花有两年生三七花和三年生三七花的说法，三七花第二年采摘会影响三年生三七花和三七主根的生长，因此两年生三七花在市面上很少见，即使存在，其花朵很小，并且不均匀，市面上几乎都是三年生三七花。

三招鉴别三七粉真假

近年来文山三七被越来越多的人认识并使用，而卖三七的商家也越来越多，其中不乏一些黑心商家变着法的销售劣质三七粉，更有些商家昧着良心卖假三七粉。

那么我们要怎么来杜绝这些事情发生呢？怎么样鉴别三七粉的真假与好坏呢？下面农小哥就把自己多年的行业经验分享给大家。

三七粉的真假鉴别比较难，但也不是完全没方法，现在简单整理一下关于三七粉的鉴别方法，主要是针对不太熟悉三七粉的消费者，简单、明了、详细，容易掌握。

一、根据三七粉的颜色来鉴别 三七粉的颜色为灰黄色或者接近灰黄色。

主要注意以下几：

1、有点黄但是不可太黄，太黄的一般是用三七绒根加工的，三七绒根是三七一部分，和三七的功效与作用相差甚远。

2、不能是泛白色的，不能接近麦粉的白色，当心是掺入米粉的，掺入米粉的三七粉用口尝，会有大米的味道。

3、好的三七粉颜色不能泛绿色，泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七杆的，叶和杆也有药效，但与三七的功效与作用并不是一个级别的，要知道三七杆和叶才3-4元/千克。

二、根据三七粉的味道来鉴别 真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想 假的！ 三、三七的外形（此方法用韵鉴别三七头子） 三七以个大、质量重、体表光滑、质坚硬、断面灰绿或者黄绿为佳。

在民间，其质量和价格常常按照没斤有多少三七来确定，头越大，质量越好，价格越高。

外形似倒圆锥或纺锤形。

表面灰黄色，一般长1.5~6厘米，直径1~4厘米。

顶端较平，可有根茎，周围有瘤状突起，整体有继续的纵皱纹及少数横向皮孔。

断面灰绿或黄绿，木质部可见放射状纹理。

味微苦回甜。

下面图文介绍常见的假三七 1、水三七，外形长圆或类圆，色棕色，顶端常见叶基，味苦。

2、藤三七，取其根茎，经加工而成，外形略似，断面类白色，细颗粒或黄棕色角质状，味微甜不苦。

3、莪术，是用其根茎雕刻而成，貌似三七，仔细观察，可见刀刻痕迹，外部特征都是伪造的，断面蜡黄，不见放射状纹理。

味苦伴有轻微姜辣味。

4、还有更恶劣者，是用树脂经压模仿造，外形极似，但断面可见树脂样光泽，伴有树脂样气味。


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