三七颜色好坏鉴别方法，三七饭前吃和饭后吃的区别

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七颜色好坏鉴别方法， 三七饭前吃和饭后吃的区别

三七颜色好坏鉴别方法

三七根据不同的种植环境土质及土壤颜色，挖出来的成品颜色各异，常见的有偏红色的、偏黄色的、偏黑色等等，很多消费者走进三七市场或者售卖三七店，你会被眼前各种不同颜色，不同形状的三七弄得眼花缭乱，真的不知道买哪一种才好。

针对这种选择困难症，本节就教大家通过三七颜色看其好坏，有图片讲解。

三七颜色没有特点标准，三七因为种植土壤颜色的不同而产出的三七颜色也会不同，一般三七会有这些颜色：绿白色、灰绿色、黄绿色、灰白色、土黄色、红绿色。

一般来说三七颜色公认比较好的是红土产出的三七，现在小编就教大家来看三七为什么会有不同颜色，三七颜色好坏鉴别图片怎么看？ 三七表皮颜色也各有不同，大致可分为红色、黑色、黄色、灰色这四种颜色。

三七表皮颜色与种植三七的土壤颜色有关，不同颜色的土壤种出来的三七表层颜色不一样。

红土七 黄土七 黑土七 灰土七 我们从三七头切面可以看出，三七分为2层，最面为三七心，是三七药用价值最高的，外层通常白色或是接近土壤的颜色，药用功效没有三七心好。

三七头个头越大，三七心越大，当然三七粉颜色也不一样了，药用功效强度也有所区别。

像120头三七，无数头三七就没有三七心，打出来的粉就不是那么绿了。

三七心的大小和三七生长年份有关系，生长年份越长，三七心越大，这样的三七总体也就大。

药用功效也就越好。

三七心绿色是最好的，当然也有黄色，偏白色、褐黑色等。

为什么三七头切面会有这么多颜色呢？ 绿白色：新三七正常晒干情况下是绿色的。

堆放一段时间会变为褐黑色，这时的三七干度非常好。

表皮有陈化。

不影响三七质量，打粉时要比其它三七打得更细。

颜色为绿白色居多。

当然也有深绿白色。

市场上交易的大部分三七未经过水洗，灰份较高，颜色差异也比较明显。

那么，除去泥土外衣，三七的本来面目是什么样的呢？且看下图。

认准水洗三七 经过水洗的三七，表面本色一般为黄褐色至棕褐色，或灰褐色、灰黄色，有断续的纵皱纹或支根痕，顶端有茎痕，周围有瘤状凸起。

那么，不同颜色的三七在有效成分含量上是否有差异呢？ 一般情况下红土七的皂苷含量较灰土七略高，不过也并非绝对。

除了土质等自然环境因素，皂苷含量的高低还与种植水平有密切关系。

同样的地理环境不同的种植管理，产出的三七品质也会有差异。

所以，市场上也有人用红色泥浆来处理三七，目的有两点：

1、提色，冒充红土三七； 2、掩盖臭烂七，通过红色泥浆处理，把三七臭的、烂的地方掩盖，以次充好。

1、绿白色（三七粉中最正常、最正宗的颜色） 三七粉颜色绿白色 2、土黄色[三七粉中最多的颜色] 新三七在干度不够的情况，还有机器功率不足情况下打出来的三七粉为土黄色或黄绿色，这是因为，三七干度不足，在机器中三七分子释放不足。

三七粉颜色土黄色 3、红绿色 目前三七的主产区分布在文山，文山的土壤目前有红土地、白土地2种，红土的三七颜色较为绿，白土地的三七颜色较红。

还有三七在加工时，由于洗先不净，表层泥太深也打出来的粉也会出红绿色，或是红色等 灰白色：当三七粉加工越细时，三七粉颜色越均匀，看着越正常。

这时的三七粉分子完全释放。

更好还原了三七本身的颜色。

当三七粉加工相当细时，三七粉颜色为灰白色 三七粉颜色红色 4、灰白色 新三七、普通的机器打出来的三七粉颜色为灰白色 三七粉颜色灰白色 5、灰绿色、深绿色 当三七粉加工越细时三七粉颜色越深绿色，或是灰绿色 三七粉颜色土黄绿色 生长地方不一样、采摘时间不一样、烘干过程不一样就会造成颜色不同灰绿色、黄绿色或灰白色、绿白色、灰绿色等。

超细三七粉和普通三七粉对比 据据三七王子产地对于三七深度认识得出，个头越大打出来的粉三七粉颜色越深，头数越多的三七打出来的粉越白我是指净白，当然绿白是最好的三七粉颜色。

当然有些三七的细须也很白，但味道相当淡。

到三七市场上购买三七时，可要好好运用以上知识，防止上当受骗哦。

三七是纺缍形或类圆锥形，长约1厘米~6厘米，直径1厘米~4厘米，颈部有茎痕，周围有瘤状突起，侧面有支根断的痕迹，表面光亮，为灰绿色，带有部分残存的灰内松皮，有横向皮孔及不连续的纵皱纹。

三七饭前吃和饭后吃的区别

随着三七的养生健康价值受到更多的人喜爱，大家对三七的吃法因为越加关注。

三七的功效广泛而集中，有活血和补血的双向调节功效，三七的吃法不同，其功效也不一样；用于日常保健，主要有两大方面：补血和活血。

今天给大家介绍一下三七粉的吃法及时间区别。

早上服用：

早餐后服用三七粉3克左右，用温开水送服。

可以增强免疫力、抗衰老等功能。

晚上服用：

服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。

如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。

最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。

空腹服用：

空腹服用是为了使药物较快进入肠道，有利于肠道吸收，减少食物对其生物利用度的不良影响。

饭后服用：

将三七粉安排在进餐后30分钟左右服药，以减少药物对胃肠道的刺激，有利于药物的吸收和利用。

饭前饭后都是可以的。

饭前吃：是指三七粉安排在进餐前30～60分钟服用。

目的是使药物较快进入肠道，有利于肠道吸收，减少食物对其生物利用度的不良影响。

饭后吃：则要将三七粉安排在进餐后30分钟左右服药，以减少药物对胃肠道的刺激，有利于药物的吸收和利用。

相比较而言，饭后服用较为科学，不伤害肠，不刺激肠胃。

三七生打熟补的吃法 生吃：每天3-6克，温水或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适。

主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

熟吃：直接用开水冲服。

或是将三七粉炒熟服用。

炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七头，炖10分钟即可。

主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

温馨提示：相对于饭前，饭后服用三七更适合普遍大众。

三七鸡汤什么人不能吃

三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，喝汤非常肥美，营养好药用价值高，很多消费者喜欢用三七炖汤喝。

三七鸡汤口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。

不过很多消费者还是有疑问，三七毕竟是药物，是不是有一定的禁忌人群呢？三七鸡汤哪些人不能吃呢？下面农小哥就为大家介绍。

三七鸡汤什么人不能吃 三七毕竟属于一种中药材，所以对人体还是有一定的副作用，建议孕妇和经期妇女谨慎食用田七炖鸡。

1、心脏传导功能不良者、阴虚口干者、阴虚导致的血瘀痛经、崩漏等证者、孕妇以及妇女月经期、哺乳期均当慎用。

此外，少数患者服用三七及三七制剂后可能出现口干、头昏、失眠、恶心、呕吐，有出血倾向（痰中带血，鼻、牙龈出血，月经过多），甚至诱发食管炎、过敏性药疹、过敏性休克、过敏性紫癜等，这时应马上就医，密切观察。

2、三七与他汀类降脂药合用时，会增加他汀在血液中的浓度，引起不良反应。

与抗凝药物或抗血小板药物如阿司匹林等联用时，可增加抗凝或抗血小板的临床效果，有可能引起出血。

三七与青霉素、链霉素、磺胺类等抗菌药同时使用可导致药物性皮炎，与尼莫地平等降压药物联用时，可增高其血药浓度，有引起低血压的风险。

妇能吃三七鸡汤吗？ 其实三七根炖鸡的禁忌跟三七粉炖鸡是一样的，两者功效作用一样。

首先三七根炖鸡属于中医配方，具有活血化瘀的作用，孕妇是禁忌食用的，这个其实是跟怀孕期间不能吃很多药物一样的道理，孕妇属于特殊时期防止发生意外。

再者三七根炖鸡的禁忌有以下这些：1、对于不食用鸡肉或者不适合食用鸡肉的朋友不宜食用；2、孕妇怀孕期间不要服用三七根炖鸡；3、月经正常血量较多不宜食用三七根炖鸡。

三七炖鸡汤的做法：三七果杞炖母鸡 【来源】《给您的老人吃什么？》 【原料配方】三七30克，果杞20克，母鸡1只（约1500克），盐、姜、葱适量。

【制作方法】鸡宰杀煺毛、去内脏、洗净，将三七打碎后与果杞、姜片、葱、盐等放入鸡肚内，加水用文火炖3—4小时即可。

【服食方法】吃肉喝汤，可常吃。

三七炖鸡汤的功效：活血化瘀，滋补肝肾。

适用于骨折中期。


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