三七的有效成分及功效，三七的服用禁忌以及服用好搭档！

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的有效成分及功效， 三七的服用禁忌以及服用好搭档！

三七的有效成分及功效

三七的有效成分及功效 三七的有效成分及功效：据科学家研究表明， 三七含有24种三七皂苷，占总量的9.75％～14.90％，主要为人参皂苷Rb1、Rd、Re， Rgl、Rg2， Rhl； 三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、R7； 77种挥发油、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质。

此外尚含止血活性成分三七氨酸、少量黄酮苷、淀粉、蛋白质、油脂、槲皮素、β-谷甾醇、三七多糖及钙、铁、铜、铬、锰、锌等多种微量元素，并有生物碱反应。

1 总皂苷总皂苷（saponins）是三七主要有效活性成分，是衡量三七内在质量优劣的重要标准。

三七的不同部位，所含的三七总皂苷成分各不相同，地下部分以人参三醇型皂苷为主，地上部分仅含人参二醇型皂苷。

三七主根是三七的主要药用部位，含总皂苷为7%左右。

单体皂苷以人参皂苷Rgl(含量为3%-4%)，Rbl(含量为2%-3%)，Rd(含量为0.5%)和三七皂苷R1(含量为0.5%)为主，4种单体皂苷约占总皂苷的80%左右。

三七主根总皂苷含量受产地（文山三七皂苷含量比广西三七高）、采收期（春三七比冬三七好）、加工方法（高温加工会造成皂苷损失）、生长年限（三年七比二年七皂苷含量高）影响。

2 黄酮黄酮类（flavonoids）化合物是三七有效活性成分之一，具有改善血液微循环的作用。

3 糖类成分三七中含有单糖、鼠李糖、木糖和葡萄糖以及低聚糖和多糖。

三七多糖对免疫效应有促进作用。

4 微量元素微量元素对人体有重要生理作用，现代研究表明，微量元素与人体的内分泌、生长发育、免疫和感染、致畸形、肿瘤、心血管疾病、创伤愈合等密切相关。

三七中含有具有抗癌作用的微量元素硒。

5 挥发油三七中分离得到的部分挥发油尚有特殊的活性，如三七中的挥发油对大脑延髓有抑制作用，镇静安神，其中的β—榄香烯有抗癌作用。

6氨基酸、蛋白质三七中含有多种人体必须的氨基酸和蛋白质成分，对人体有益。

7 其他有效成分三七除了以上介绍的化学成分外，还含有植物油脂、甾醇和炔、烯、烃类化合物等化学物质。

8 科学家从三七根、花、果实中均分得了β-谷甾醇，β-谷甾醇具有降血脂及抗皮肤溃疡等作用。

9杨平等（1993）从三七根的脂溶性部分分离到一个炔烯烃类化合物，人参炔三醇（panaxytriol）。

药理研究表明，该化合物具有较强的防癌和抗癌作用。

三七药膳的历史及特点 文山金不换

三七的服用禁忌以及服用好搭档！

三七的服用禁忌以及服用好搭档！ 三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用 可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。

可以说三七对养生和治疗都是很不错的选择，不过很多人却不知道它的服用禁忌和搭配，今天，文山三七网就来给大家简单地介绍一下！ 三七的服用禁忌以及服用好搭档！ 1、三七的服用禁忌：

a、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外； b、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了； c、孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果； d、身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊； e、凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用； f、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖味道不错哦。

2、下面来看看三七与一些中药材搭配的疗效：

a、配丹参 丹参活血凉血，养心安神；三七活血散瘀，更擅定痛。

二药相配，活血散瘀，养心止痛，用治血瘀胸痹疼痛，疗效显著。

b、配白芨 三七止血效果甚佳，可用于各种血证，兼有活血化瘀之功；白芨涉寒，收敛止血，走肺、胃二经，专治肺、胃出血。

二药相合，一散一收，去瘀生新，用治咳血、吐血，有止血而不留瘀之妙。

c、配人参 用治气虚出血。

脾气虚弱，不能统血，致血行脉外，而为出血。

急投益气之人参，佐以血家要药之三七，气旺血止，标本兼顾。

d、配川芎 川芎，活血行气；三七，活血散瘀。

相须为用，行血中之气，散血中之瘀，故《得配本草》记载三七：“得……川芎，治恶血”。

e、配鸭胆子 用治赤痢。

鸭胆子苦寒，凉血止血；三七苦温，活血散瘀。

二药相合，凉血止血，推陈致新，止痢以通为治，如《医学衷中参西录》曰：“痢疾下血鲜红久不愈，宜与鸭胆子并用。

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三七的栽培管理技术

三七的栽培管理技术 4、采挖方法 研究表明，三年生长三七应在10月份总皂苷等有效成分含量达到最高时采挖。

采挖时用自制竹木或小棍撬挖，从墒头开始，朝向一方向按顺序采挖。

采挖时应防止伤根、伤根茎，以保证三七块根的完好无损。

三七的栽培管理技术 5、肥料使用准则 为满足三七各生长期对营养物质的需求，有必要根据三七在不同生育期的需肥特点、规律确定不同的肥料配方并根据土壤肥力、三七长势进行合理施肥。

6、三七病虫害防治规程 三七因期生长环境的特殊性及生长年限长等特点，生长期间极易受各种病虫害的侵染，其中病害尤其突出。

因此病虫害防治是三七栽培过程中最重要的生产环节。

（1）三七病害及其防治：三七病害种类约有20多种，其中以根腐病、黑斑病、疫病、圆斑病、灰霉病、病毒病等发生危害最为普遍而严重；白粉病、炭疽病、锈病、立枯病、猝倒病、根结线虫病等也有不同程度的发生。

（2）危害三七的有害动物包括昆虫、螨类、软体动物及鼠类等，常见的有：地老虎、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、蛞蝓、尺蠖、蝼蛄、种蝇等10余种。

（3）三七的病虫害防治以《三七农药使用准则》为主。

三七的栽培管理技术（五） 7、三七农药使用准则 合理用药、安全用药是三七GAP栽培的关键，三七病虫害防治从整个七园生态系统出发，坚持预防为主的原则，协调应用综合防治技术，创造一个有利于三七健壮生长，而不利于病虫害孳生繁衍的环境条件，控制病虫发生危害。

将病虫害损失控制在经济允许水平以下。

化学防治必须严格遵守以下准则：

（1）严格禁止使用剧毒、高毒、高残留或有致癌、致畸、致突变的农药。

（2）推广使用对人、畜无毒害，对环境无污染，对产品无残留的植物源农药、微生物农药及仿生合成农药。

（3）允许有限度地使用高效、低毒、无残留、对环境无公害的有机合成化学农药。

但每种药剂在一年内使用次数不得超过5次，最后一次施药距采挖三七的间隔不得少于20天。

（4）严禁使用化学除草剂防除七园内的杂草，以免造成药害和污染环境。

（5）提倡用敌鼠钠盐来鼠，严禁使用氟乙酸钠等剧毒药物灭鼠。

（6）控制使用植物生长调节剂，一年之内使用次数不得超过6次。

（7）杀菌剂提倡交替用药，每种药剂喷施2——3次后，应改用另一种药剂，以免病原菌产生抗药性。

（8）为了取长补短，有效控制病虫害发生危害，降低防治成本，提倡农药混合使用，并应根据防治对象选择内吸性杀菌剂与保护剂混合，杀菌剂与杀虫剂混用等。

（9）认真实施农药安全使用规定，施药人员应穿防护衣。

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