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三七补血食疗药膳的做法及功效介绍
专营
田七
电话 15608714656
QQ 40841164 发布:2021-04-11 11:58:58 点击:
次
一、枸杞三七鸡
原料:
枸杞50克、三七10克、母鸡1只,味精、胡椒粉、葱白、姜、盐、黄酒。
做法:
1、母鸡宰杀洗净;取三七4克打粉、6克切片;葱白、姜洗净,葱切段,姜切片。
2、将全鸡在沸水中煮一下,捞出沥干,枸杞、三七片、姜片、葱段放入鸡腹内,加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡上,用湿面纸封严碗口,在蒸锅内文火蒸1小时。
功效:
滋补肝肾,化瘀止血,适宜气血亏虚引起的贫血。
二、三七蒸鸡
用料:
母鸡1只,三七20g,料酒10g,姜10g,葱10g,味精1g,盐。
做法:
1、鸡宰杀洗净,剁成小块装入盆中,三七10g打粉,剩下的三七泡软切片。姜、葱洗净,姜切片,葱切段。
2、将鸡块、三七片、葱、姜,放入盆中,注入清水,加料酒、盐,上笼蒸约1小时,拣去葱、姜,再把三七粉撒入盆中拌匀,即可。
功效:
强身补血。
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