三七药膳：三七杜仲虾的做法及功效介绍

专营田七发布：2021-04-09 11:57:22 点击：次

材料：

三七10克、杜仲10克、枸杞15克，对虾250克、姜5片，调料。

做法：

1、对虾洗净，沥干。

2、药材加2碗水先熬成1碗，加入对虾、姜、料酒，煮熟，即可。

功效：

1、三七属五加科植物，俗名金不换，为治疗跌打外伤之要药，除了有行瘀、止血、消肿和止痛的功效外，还有促进新陈代谢及长高的作用。根据现代药理研究，三七有助于促进蛋白质的合成。

2、杜仲补肝肾、强筋骨、助发育。根据现代药理研究，杜仲有兴奋脑下垂体系统和促进内分泌之功能。

3、枸杞，《神农本草经》记载：久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑；

《太平经惠方》记载：枸杞酒可长肌肉，益颜色，肥健人。

现代药理研究发现，枸杞是一种药食两用的佳品，含有人体必需的蛋白质、粗脂肪、糖、多种维生素及多种微量元素等，久服可使人面色红润、身体强健。

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