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三七药膳:三七川贝炖雪梨的做法及功效介绍
专营
田七
电话 15608714656
QQ 40841164 发布:2021-04-09 11:51:50 点击:
次
三七川贝炖雪梨是一个民间方,功效有:润肺消痰,降火除热的功效。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。
原料:
三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,盐。
做法:
1、糯米淘净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎。
2、雪梨去皮,在有蒂一头刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,浸没在盐水内防变色,将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水过凉,再捞出放入碗内。
3、将糯米饭、冬瓜粒、冰糖拌匀后,同三七、川贝母拌匀,分别装入6个雪梨中,盖好盖,放在盘内,上笼蒸,大火蒸约30分钟,即成。
(“汇美云七”旗下,文山三七网 - 云南产地,货真价实的三七)
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