三七粉的功效：三七养生作用和做法介绍

云南三七主要种植于文山州各县，分布在海拔1200米的地区，文山州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三~四百年的历史。

 

三七具有生打熟补 的功效

 

生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效;

 

熟三七(用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七)，能补血强身。

 

 

经科学研究临床试验证明：

 

三七含有四环三萜等补养成份， 三七所含的酮类化合物，能促进血液循环， 扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。

 

用三七治疗由冠心病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。

 

三七有止血作用，能缩短凝血时间；有显著抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促进纤溶，并使全血粘度下降;能增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，增加心输出量，并有抗心律失常作用;有镇静、镇痛及抗炎作用;有保肝、调节糖代谢、抗衰老及肮肿瘤作用;有增强肾上腺皮质功能的作用。

 

三七的用途：

 

用于多种出血症，有瘀血者尤宜;跌打损伤，瘀滞疼痛;冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症;血瘀型慢性肝炎。

 

三七药膳的特点，以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的。

 

中医认为，人体是一个人机的整体，人现自然界也是一个有机的整体，人体内的阴阳应平衡，气血应调和，以保证人体的健康。

 

人类生活于自然界，禀受天地阴阳之气而生，应与自然界的气候、环境的变化相适应。但由于气候的异常变化，过度的劳累，精神压力太大，饮食不节制等到诸多因素，很容易使气、血、阴、阳平衡失调又不能自行恢复则产生疾病。

 

同样，生于大自然的各种动、植物也禀受天地阴阳之气而生，具有四气、五味，与药品的药性一样，食物也具有食性。用食物、药物的偏性来调节人体的气、血、阴、阳的失衡，即是三七药膳食疗之根本所在。

 

三七药膳以治病、保健和强身为目的

 

食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，促进健康和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病。

 

食用三七药膳，除上述两个目的兼而有之外，其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗，体弱者得以增进健康，健康者得以更加强壮。

 

 

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