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三七粉的功效：文山三七10道养生菜谱及功效介绍健康可以吃出

专营田七发布：2021-04-02 11:51:10 点击：次

1、三七炖鸡或炖排骨

方法：

三七15~20克，冷水浸泡半小时，洗净，敲成蚕豆大小，加鸡肉或排骨，盐，文火炖1小时即可。

功效：

具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

2、三七木耳炖猪肉

方法：

三七5g，木耳、猪肉、调料。

三七研为细末，木耳水发，洗净备用。

将猪肉洗净切片，锅中加水煮沸后，放入葱、姜、盐煮沸，放入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟，放入三七粉，即可。

功效：

对中风后遗症可帮助调养、康复。

3、三七药酒

方法：

100克三七泡水，将其敲碎成黄豆大小）、白酒适量。

三七和白酒泡30天以上可服用。

功效：

具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

4、三七藕蛋羹

方法：

三七粉5克，鲜藕1节，鸡蛋1个，猪油、盐。

将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸；将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、盐，煮沸。

功效：

养胃、止血。适用于胃痛，胃出血等症。

5、三七炖猪心

方法：

三七粉10克，猪心洗净，将三七粉放入猪心，扎紧，加水武火煮沸，文火炖煮至猪心熟烂，切片，调味。

功效：

益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。

6、三七阿胶大米粥方法：

三七粉5克，阿胶10克，大米50克，白糖。

将大米掏净，加清水适量煮粥，煮20分钟后，调入三七粉、阿胶，煮至粥熟服食。

功效：

治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

7、三七红枣炖鲤鱼

方法：

三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条，陈皮5克，调料。

三七粉、大枣、陈皮、鲤鱼去内脏洗净，加清水煮，文火炖1小时，加盐。

功效：

治疗肝硬化腹水。

8、三七百合炖兔肉方法：

三七15克，百合20克，兔肉250克。

三七捣碎蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅加水，文火炖煮，饮汤食肉。

功效：

清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。

9、陈醋泡三七

方法：

三七250克，陈醋2500克，浸泡3个月。

将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温水送服。

功效：

治胆结石、慢性胆囊炎。

10、三七花茶

方法：

三七花3~6朵，开水冲饮。

功效：

清热、降压、平肝、镇定、安神。

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