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文山三七如何分辨真假?
专营
文山三七
电话/微信 15608714656
QQ 40841164 发布:2020-06-01 17:18:15 点击:
次
很多病友问农小哥,文山三七如何分辨真假?
答:正品文山三七外形是圆锥形或圆柱形,表面灰褐色或灰黄色,顶端有茎痕,周围有瘤状突起,俗称狮子头。
正品三七 体重,质地坚实,打碎后断面灰绿色或黄绿色,气微,味苦而回甜。
鉴别三七时首先留意三七上端的茎痕,将三七用力掰断,质地坚实,不容易掰断。
如果掰断时感觉柔韧,则含水量超标,干燥后会失重30%左右; 掰断后仔细观察断面,优质三七断面充实而呈绿色,如果断面干枯并呈白色,则多为病三七;取小块三七口尝,优质三七 味苦而回味持久且渣滓较少,劣质三七味淡而渣滓较多。
假三七:
假三七主要有两类,一类是以莪术等相似药材加工而成,一类是以类似的植物冒充三七。
加工类假三七:
莪术和三七质地相似,是最常用作为加工伪品三七的原料,取莪术,去外皮,用刀雕刻成三七外形来冒充三七。
这类假三七形状、颜色和正品相似,但无外皮,且可看到刀削痕迹,质地坚实极难掰断,口尝味微辛辣。
农小哥在市场见到一种压制的假三七,外形和正品相似,无外皮,表面灰黄色,质地坚实,敲碎无植物组织构造,断面白色,粗颗粒状,味淡。
冒充类假三七:
常见的有菊三七、藤三七和景天三七等, 和正品三七成分、功效都有较大差别,不可混淆。
菊三七为菊科植物的根茎,又称为土三七或血三七,呈拳块状,表面灰棕色或棕黄色,全体有瘤状突起,质地坚实,断面中心疏松或有时中空;
藤三七为落葵科植物的块茎,呈不规则块状,断面粉性,味微甜,嚼之有黏性;
景天三七为景天科植物的根和根茎,有时也以全草入药,全草可见茎圆形,青绿色,易折断,断面中空,叶多脱落,残留叶皱缩或破碎。
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