三七的功效：饮用三七花的好处和方法

专营田七发布：2021-03-21 18:01:44 点击：次

云南特产文山三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，作茶饮，有清凉、平肝、降压之效。

三七花中三七皂苷含量达13%以上，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。

云南特产文山三七花又称田七花、是五加科多年生草本植物。

每年的6-8月间，采花晒干，常年备用。

三七花的方子：

1、急性咽喉炎。

三七花3克，青果5克，冲入沸水，泡至微冷，代茶饮；每日3次饮用。

2、眩晕。

三七花10克，鸡蛋2个，同煮熟，食蛋饮汤。

3、高血压。

三七花、槐花、菊花各10克，沸水冲泡，代茶饮。

4、耳鸣。

三七花5克，酒50克，入锅煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。

5、清热、平肝、降压。

三七花10克，揉碎，开水冲泡，代茶饮。

6、三七花煮鹅肝汤鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。

鹅肝与三七花同烹。

食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

原料：

三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、盐，适量。

1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。

2、锅内加高汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，沸后撇净浮沫，至鹅肝片断生，下绿菜心、鸡精，起锅盛入汤碗内，淋香油，即可。

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