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怎样辨别三七真假:三七粉什么颜色,真的三七粉颜色有几种
专营
田七
发布:2021-03-20 23:31:32 点击:
次
很多病友问农小哥,三七粉的颜色是不是也和味道一样是判断真假的依据?三七粉的颜色有几种?哪种三七粉的颜色最好?
三七粉是最简单直接的三七加工品。三七磨成了粉,比较难鉴别。
三七粉的颜色是淡黄绿色,气味纯正无杂味为上品,入口微苦回甘。
三七粉的颜色:
1、黄但是不可太黄,太黄的一般是用三七绒根加工的。
2、三七粉颜色不能是泛白色的,不能接近麦粉的白色,当心是掺入米粉。
3、三七粉颜色不能泛绿色,泛绿的三七粉多半是加入三七叶或三七茎。
用10头,20头,30头,打出来的三七粉颜色差距不大;
同样头数三七,加工次数越多,粉末越细,颜色也会有区别;
文山三七总共有六种颜色,同等规格的不同颜色三七打出来的粉颜色肯定会有区别;
三七粉的颜色不能作为直接判断三七粉质量依据,建议自己购买三七自己加工打成三七粉,才是最可靠的。
依靠三七粉的颜色判断没用,那么,怎样辨别三七真伪?
将三七粉放入少量猪血中,猪血化为水状,是真三七,三七所含甙有溶血功能。
假三七,放入动物血中,血不能化水;
三七粉泡水会起很多泡,很难搅均,原因是因为三七中含有丰富的三七皂苷,三七皂苷最明显的特性反应就是泡反应。如果没有起泡就是假的三七粉了。
提醒:三七粉的颜色并不能成为鉴别质量的依据!
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