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文山三七鉴别宝典:如何分辨文山三七的好坏真假?
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文山三七
电话/微信 15608714656
QQ 40841164 发布:2021-02-04 15:10:12 点击:
次
有人问农小哥,如何分辨文山三七的好坏真假?
答:
随着人们对三七养生保健治病功效的了解,使得对三七的需求有增无减。
许多不法商家就以假冒伪劣的三七欺骗消费者。今天,农小哥给大家介绍下真正的三七长什么样吧:
1、三七以个大、质量重、体表光滑、质坚硬、断面灰绿或者黄绿为佳。在民间,其质量和价格常常按照每斤有多少个三七来确定,头越大,质量越好,价格越高。
2、外形似倒圆锥或纺锤形。表面灰黄色,一般长1.5—6厘米,直径1—4厘米。顶端较平,可有根茎,周围有瘤状突起,整体有连续的纹理及少数横向皮孔。断面灰绿或黄绿,断面可见放射状纹理,味微苦回甜。
3、一个手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品尝,苦、回甜,最基本的,苦有苦的奥妙,甜有甜的分寸。
常见假三七:
1、水三七,外形长圆或类圆,颜色为棕色,顶端常见叶基,味苦。
2、藤三七,取其根茎,经加工而成,外形略似,断面类白色,细颗粒或黄棕色角质状,味微甜不苦,嚼之有黏性。
3、莪术,用其根茎雕刻而成,貌似三七,仔细观察,可见刀刻痕迹,外部特征都是伪造的,断面蜡黄,没有放射状纹理。味苦伴有轻微姜辣味。
4、还有更恶劣者,是用树脂经压模仿造,外形极似,但断面可见树脂样光泽,伴有树脂气味。这些植物在民间都作为三七使用,但和正品三七来源、成分、功效都有较大差别,不可混淆。
鉴别三七小妙招:
1、优质三七根整体均匀饱满,加工不使用任何化工原料,颜色为本色,有粗糙感;较差的三七干瘪,或者加工时使用石蜡、炭墨、滑石粉等,使三七有光泽并滑腻。
2、三七口嚼微苦、无麻辣感。易与三七混淆的是莪术,莪术体表不光滑,灰色、质硬,断面黄色或棕色,有横纹路,嚼之微苦,有辛辣感,气味大。
3、还可以用猪血来鉴别三七真伪,具体方法是将三七粉末放入少量猪血中,可发现猪血化为水状。这主要是三七所含皂苷成分发挥了溶血的作用。
“汇美云七 ”扩展阅读:
文山三七粉的用法、用量:
先明确自己吃三七粉是什么目的,要达到什么效果?
养生保健,提高免疫力,坚持长期服用,每日2次,每次3克左右。
改善高血压、高血脂,高血糖,心脑血管疾病等症,坚持长期服用,每日2次,每次5克左右。
各人的体质不同,根据自身情况调整,“少量多次的原则”,一天的用量不超过10克。
三七粉服用时间:
1、早上服用:
起床后,服用三七粉3~5克,温水送服。
2、晚上服用:
最好晚饭前服用,有助于改善睡眠。如果在晚饭后服用请少量,最好不超过5克。睡前1小时,请勿服用三七粉,晚上过量服用,有兴奋作用,服用三七粉容易口渴,影响睡眠。
3、空腹服用
空腹服用是为了使药物较快进入肠道,有利于肠道吸收。
4、肠胃不好者饭后服用
将三七粉安排在进餐后30分钟左右服用,以减少对胃肠道的刺激引起的不适。
三七粉坚持长期服用的功效与作用:
中医对病症的改善、身体的调理都讲究从根本上改善,中药调理是一个长期过程。
三七粉的功效有“生打熟补”之说。
生打:指生吃三七,能止血活血、跌打散瘀、消肿定痛。生吃三七粉,主要是三七中的总皂苷在起作用。能扩张血管、降低血压、治疗高血压,高血脂,高血糖,治疗脑动脉硬化、心脑血管疾病等功效。
熟补:指熟吃三七,能补血理血、补益健身和提高人体免疫力。熟三七的皂苷化学组成与生三七有显著的差异,三七高温加热后,三七皂苷等成分被破坏,熟三七含有多糖、脂肪油、蛋白质、生物碱、甾体及钠、镁、铁等成分,可补益健身、提高肌体免疫功能。适用于气血虚弱(如贫血),面色苍白,头晕眼花,四肢乏力,动则气促和食欲不振者。用于伤后补血、产后补血等效果非常显著。
(“汇美云七”旗下,文山三七网 - 云南产地,货真价实的三七)
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