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枸杞三七鸡的做法、功效与作用介绍
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文山三七
电话/微信 15608714656
QQ 40841164 发布:2021-01-01 23:24:56 点击:
次
有人问农小哥,枸杞三七鸡的做法、功效与作用是什么?
答:
枸杞三七鸡的功效是:滋补肝肾,化瘀止血。
原料:枸杞15克,三七10克,母鸡1只,猪瘦肉100克,白菜心250克,面粉150克,味精,胡椒粉,葱白,生姜,盐,黄酒。
枸杞三七鸡的功效和做法:
(1)将母鸡宰杀洗净;枸杞用温水洗净;三七4克研成粉末,6克切成片;猪肉切丝;小白菜洗净放在沸水中烫一下;葱白、生姜洗净,葱分别切末、段,生姜切成大块,余下捣成姜汁。
(2)将全鸡在沸水中煮一下,捞出洗净,沥干水分,把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内,把鸡放入深碗内,加胡椒粉、黄酒,再把三七粉撒在鸡腹上,用湿棉纸封严碗口,在蒸锅内旺火蒸2小时。
适用人群:适用于气血亏虚引起的贫血。
(“汇美云七”旗下,文山三七网 - 云南产地,货真价实的三七)
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