从现代医学认识三七的作用，优质三七与裹泥三七的区别对比及鉴别

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 从现代医学认识三七的作用， 优质三七与裹泥三七的区别对比及鉴别

从现代医学认识三七的作用

随着时代以及科学的发展，辅助研究很多药物的作用功效，医学的进步也给三七更多的作用证明其疗效，疫情不知道的作用也被试验出来，那么从现代医学的角度看三七有哪些作用呢？下面就来给大家讲讲。

三七有活血和养血的双向调节功能，三七粉长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用，可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。

一、抗疲劳、提高记忆能力 三七中的原人参三醇型皂苷Rg1、Rg2、R1等能刺激中枢神经兴奋，提高脑力和体力活动，具有抗疲劳和提高记忆力的作用。

二、保护肝脏 三七总皂苷能促进肝细胞的生长，防止肝脏缺血造成的肝纤维化和微血管病变，保护肝脏避免化学性的伤害（如酒精），有效降低肝细胞凋亡。

同时，三七总皂苷有扩张外周血管，改善肝脏微循环、降低心肌耗氧量，起到保肝护肝的作用。

三、抗衰老、抗肿瘤、提高人体免疫力 抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂质过氧化作用，抑制LPO的形成，并通过增强SOD活性降低LPO的量，表现为延寿抗衰老的作用。

三七花中Rb1含量较高，因此抗衰老效果较好。

抗肿瘤：三七皂苷Rh1对癌细胞具有抑制作用，Rb1对肿瘤感染患者具有保护作用，三七多糖可可刺激巨噬细胞的吞噬功能抑制肿瘤的生长。

因此三七可直接杀伤肿瘤细胞并且能保护正常细胞且无任何副作用。

调节人体免疫力：三七多糖能够促进巨噬细胞的功能，总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，还能在一定程度上提高体液抗体的生成，表现为提高免疫力。

四、镇静安神 三七花含有的原人参二醇型皂苷R、Rb2、Rb3、Rc等，能抑制中枢神经，具有镇静、安神与改善睡眠，治疗头昏、目眩、耳鸣的作用。

五、活血、预防和心血管问题 三七总皂苷具有活血作用，可扩张血管，增加冠动脉和脑血管血流量，抗血小板聚集，降低血液粘稠度，抑制动脉粥样硬化，溶解巳形成的血栓并抑制血栓的形成，改善血液循环，改善心肌和脑缺血状况； 同时，三七还能降低动脉压，略减心率，增强心肌收缩力，减轻心脏负担，从而明显减少心肌耗氧量，起到抗心律失常的作用。

六、补血 三七能促进各类血细胞分裂生长，促进骨髓细胞增殖和释放，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到造血的功能。

七、止血 在血管破损时三七中的三七素能促使血小板聚集变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ等物质，能明显缩短出血和凝血时间，从而达到良好的止血作用。

八、美容养颜 三七可促进肌肤血液循环，调节内分泌，改善因血虚导致的面色萎黄、唇甲苍白、皮肤出现皱纹、色素沉着等症状。

三七治疗以下疾病的方法用法 1、冠心病：生三七粉1克、丹参粉2克，每日2次，开水送服。

2、高血压：生三七粉1克、天麻粉2克，每日2次，开水送服。

3、高脂血症、肥胖者：生三七粉1克，决明子粉、荷叶粉、山楂粉各2克，每日2次，开水送服。

4、肺心病：生三七粉、川贝粉各1克，每日2次，开水送服。

5、脑梗塞、高粘血症：生三七粉2克，每日2次，开水送服。

6、糖尿病：三七粉1克，石斛粉2克，葛根粉5克，每日2次，开水送服。

7、气虚血瘀者：三七粉1克、黄芪粉5克，每日2次，开水送服。

8、气阴亏虚、瘀血阻络者：三七粉1克、西洋参2克，每日2次，开水送服。

9、防老抗衰：三七粉2克，灵芝粉、西洋参粉、桑椹子粉、枸杞粉、黑芝麻粉、核桃粉各2克，每日1次，开水送服。

10、痛风、骨质疏松症：生三七粉适量加醋调敷痛处。

优质三七与裹泥三七的区别对比及鉴别

市面上会有各种各样颜色的三七，主要是因为土质不同导致，同时三七的形状品质也是参差不齐的，这样就会有裹泥三七、打蜡三七等现象。

所以有些商家为了迎合市场红土三七是优质三七的需求，会给三七头进行人工裹，现在我们就来看看带泥三七的害处及鉴别方法。

一、三七身上的泥土并不像传闻所说的具有药性，反而因土壤污染问题而带有农药残留和重金属残留，市面上裹泥三七的存在主要原因：

优质三七与裹泥七对比 1、减少加工环节及损耗 三七从采挖到干燥需要经过多个加工环节，省略清洗步骤有利于降低成本投入及减少损耗，也降低了因清洗后不能及时干燥而造成霉变等情况发生几率，所以很多市场上存在没有经过水洗的三七。

2、遮盖瑕疵 三七在生长和采挖过程中会出现病虫害及器械损伤，造成三七品质下降及品相降低，因此去除水洗工序能够遮盖三七自身存在的瑕疵，以达到以次充好的目的。

3、增重 由于三七价格逐渐趋于稳定，为了使经济效益最大化，所以将清洗步骤省略，使得附着在三七上的泥土起到增重作用。

4、迎合错误认知 一些人错误地认为红土种出的三七有效成分含量更高，为了迎合这一心理需求，市面上出现了将三七主根裹上红土出售的情况。

人工给三七头裹泥 所以，在购买三七主根的时候，请记住以下几点：

二、优质三七头（主根）必备条件 外在品相 1、修剪干净、无泥土杂质残留，抚摸有粗糙质感。

2、七型偏修长、乳包适量。

3、干燥度良好、无霉变，无病变、无虫眼。

4、表面无破损、无打蜡痕迹。

优质三七头 三七是以其根部入药，其性温，味辛，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。

因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。

优质三七粉冲水的颜色

真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，真品表面细腻，含有的杂质少。

而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的，质感差，表面含有杂质，有时还出现了结块现象。

这是三七粉的本色，那么泡水后应该是什么颜色的才好呢？下面小编带大家认识。

正常三七粉颜色 三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越淡，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色；超细粉的颜色较浅接近白色。

冲水后鉴别：真三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。

浅饮一口，味道醇正、苦后回甜。

优质三七粉泡水后的颜色 常见劣等三七粉：冲水后水质混浊，沉积物常为淡黑色，质量特别差的，水面会有杂质漂浮物，杯底会有沙粒感。

正常的三七粉有少许的沙子和沉淀物，没有洗过的三七更突出。

当然少许的沉淀物不影响健康和使用。

如果一点杂质都没有。

要么是经过特殊处理、或是不正常的三七粉了。

劣质三七粉泡水颜色对比 三七粉的颜色确实有灰点的和黄点的，这都是比较正常的；但有的三七粉很绿，那就是混三七碎花彧者三七杄在里面的了。

圆个三七破开是绿色、墨绿色、灰绿色，但打粉后就不是绿的了，有颜色灰点的，有偏黄点的，为什么有这两种情况呢，其实与三七打粉方法有关。

一样的的三七头，一个大机器打磨，一个小机器打磨，打磨出来的三七粉是大不一样的，小机器打磨出来的粉末要黄些，大机器打磨了的粉未要灰些，这是因为小机器打粉过程中，机器里面温度高，导致三七粉打熟变黄；大机器打粉过程中虽然也会热，但散热功能好，所以打出来是三七粉灰些。

三七不同的头数打粉，一样的机器，很难区分三七的头数，但很黄的三七粉确实是三七根须打磨的三七粉，尤其那些低于市场价的，不可能是正宗三七粉，如：市场价圆个三七30头如今市场价二百元左右一斤，打粉后几十元一斤，那就根本不可能真的了；一般三七粉的价格都要比整个三七头贵二三十元，因为打粉是会有损耗的！ 纯三七粉的味道 三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉用手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，味苦回甘是最基本的。

苦，入口极苦，苦味在舌根部分就逐渐消失淡化，马上回甜了。

如果尝三七粉的时候感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，那肯定就是假的三七粉。甘，不过于甜。

三七的回甜只是淡淡的。

尝有面粉或者米粉的感觉，就肯定掺假了真三七粉都带一点点土腥味，但需要很灵敏的嗅觉和味觉才能感觉到。

冲泡三七粉的水温 冲三七粉开水还是温水？专家建议三七粉最好用温水冲服。

因为如果釆用开水进行冲服的话，过高的温度会容易导致药效失去作用，功效也会变化，会变成熟三七粉了，关于生三七粉和熟三七粉的功效区别，大家可以查询本站相关内容了解。

营养成分会流失，所以说最好是使用温开水进行冲泡的，以及要控制好体温，最好是三十摄氏度到四十摄氏度左右的温度是最有帮助的，对于三七粉的活血化瘀的功效，同时要注意三七粉应该在饭后进行服用，防止对于肠胃产生严重的刺激的情况与影响。

三七粉泡水喝的时候如果使用的是开水就属于熟吃，但效果没有生吃突出，熟吃最突岀是补血，补身体的。

适合体质虚弱的人。

用开水泡三七粉和三七粉煲汤-样的效果。


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