文山三七种植艰辛才使之如此珍贵，文山三七立体栽培技术取得成功

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 文山三七种植艰辛才使之如此珍贵， 文山三七立体栽培技术取得成功

文山三七种植艰辛才使之如此珍贵

文山三七种植艰辛才使之如此珍贵 三七喜温凉、忌酷热。

多栽培在海拔1500～1800米的山区。

适宜年平均温度18～19℃，年降水量1700～2000毫米，空气相对湿度70%～80%，土壤含水量25%—30%的地区生长。

需半阴半阳的光照条件，土质疏松，排水良好的地块栽培。

文山三七种植艰辛才使之如此珍贵 正是由于三七对生长环境的特殊要求，很多地方地理环境不适合三七生长，这就造成很多人不了解三七的种植过程，从而认为三七价格普遍过高。

其实，三七是多年生植物，一颗三七至少需要种植3年以上，从播种到采收，中间需要很多工序， 这其中不乏种植人员的辛苦和汗水。

现在，跟我们一起来了解种植三七到底有多辛苦吧。

一、播种前准备工作 1、选地与整地 选择背面阴凉的缓坡地，坡度5-10度左右，若坡度太陡，水土流失严重，反之，平原地区排水不畅，块根易腐烂。

土壤选择排水良好、质地疏松、具团粒结构的红壤或棕红壤，夜间能回潮的砂质壤土更好，而粘重土易引起根腐，不宜选用，土壤pH值为5.5-7.0最为合适；还要选择通风良好的地块，谷地和低洼地因夏季空气闷热，冬季冷空气下沉，三七易得炭疽病、立枯病，故不宜选用。

地块选好，要休闲一至半年，多次翻耕，深15～20厘米，促使土壤风化细碎，同时彻底清除杂草、树根、石块，并结合翻耕每亩施用石灰75千克/平方米或50%多菌灵可湿性粉剂5克/平方米拌土进行土壤消毒处理。

2、搭棚、围篱。

三七是喜荫植物，需要搭棚遮荫，搭盖的荫棚必须牢固，起码能支持4-5年不倒塌。

一般用木材、竹杆等，可就地取材，也可用水泥柱等，棚高1.7-2.0米左右，棚上盖草或用遮阳网。

三七园的面积以2-3亩为宜，四周用草围好，每园设1-4个门，围篱向内倾斜成60度左右，有防止牲畜闯入践踏和阳光直射的作用，并能调节园内空气和湿度。

三七园的西南面，因阳光强烈，围篱应密些，东北面透光应稍大些。

3、施基肥、作畦。

搭棚后土地要再犁耙一次，每亩施入基肥3000-4000千克，牛粪占30%-40%，草皮灰占60%-70%，钙镁磷每亩25-30千克。

基肥必须充分发酵腐熟，打细碎，均匀撒在畦面上，用锄翻入畦内6-10厘米土层中。

作高畦宽1-1.2米，高20-30厘米，畦面作成龟背形，以利排水。

二、播种和移栽 1、“红籽”的播种。

用工具划印行，以行株距6厘米*5厘米进行点播，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润、保温(农历12月份这段时间正好是文山的冬季，撒一层稻草或者山草还可以给种子提供适宜的温度)和抑制杂草生长，每亩用中7—10万粒，折合三七种子10—12千克。

2、“子条”的移栽。

三七育苗一年后移栽(这时候的三七不再叫“红籽”而改名叫“子条”)，一般在12月至翌年1月移栽。

要求边起苗、边选苗、边移栽。

起根时，严防损伤根条和芽胞。

选苗时要剔除病、伤、弱苗，并分级栽培。

种苗在栽前要进行消毒。

多用300倍代森锌浸蘸根部，浸蘸后立即捞出晾干并及时栽种。

提示：栽种时要注意地面和子条都要消毒，因为这时候的三七免疫力最脆弱，就像刚出生的婴儿，受感染越小成活率越高。

三、田间管理 1。浇水、排水：在干旱季节，要经常浇水，保持畦面湿润，浇水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。

在雨季，特别是大雨过后，要及时除去积水，防止根腐病及其它病害发生。

2。调节透光。

棚透光多少，对三七生长发育有密切影响。

透光过少，植株细弱，容易发生病虫害，而且开花结果少；透光过足叶片变黄，易出现早期凋萎现象一般应掌握“前稀、中密、后稀”的原则，即春季透光度为60%～70%，夏季透光度稍小，为45%～50%，秋季气温转凉，透光度逐渐扩大为50%～60%。

3。摘蕾、疏花和护果。

在以生产块根为主要目标的冷凉地区，当三七花长到3-5cm时将其摘除，可大幅提高块根质量。

在留种田于三七开花期将中心花蕾的花序疏掉1/3可使三七红籽(果实)获得满意的产量。

4。七园清洁。

及时人工拔除三七园的各种杂草，清除病株残体，并远离七园焚烧或深埋。

七园清洁是改善三七通光透光，防止病害蔓延的重要措施，一般必须给予高度重视。

四、病虫害防治 三七由于栽培年限长(3-7年)，且又生长于荫蔽高湿的栽培环境下，因此三七病害较多且蔓延迅速，主要病害有黑斑病及根腐病。

三七虫害一般不构成危害。

1。黑斑病。

于雨季流行蔓延，表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑，继而凹陷产生黑色霉状物，严重时出现扭折。

为保护更多的三七能够长到3年以上，每一个雨季，我们的种植人员必须时刻关注七园的排水情况，如有发现排水不畅，必须另挖渠道，及时将积水排出园内。

2。根腐病。

三七根腐病为土传病害，主要发生于出苗期(3-4月)及开花期(8-10月)，其症状为叶片垂萎发黄，块根或根茎腐烂。

五、采收 春三七(不留种)10月采收，冬三七(留种)1月采收；清洗后分类晒干即成干三七。

采挖三七 六、三七这么贵的原因 1、全人工种植三七。

因为三七生长环境的特殊性，一般三七都种在山地，且现在还没有任何一种机器可以专门用以三七种植，所有种植三七的工序，从采收红籽——选地、整地——搭棚——挖畦——红籽种植——(1年后换另一块地)子条移栽——第2年三七的田间管理——第3年田间管理——第4、5年……全部是人工完成。

2、三七种植有连作障碍。

即一块地，种了3~5年后，采挖出三七，其这块地在十年之前都没办法继续种三七，只能种植其它农作物，要等7年到十年后才能再次种植三七，所以说种植一次三七对一块土地来说是十年之伤，十年才能种一次。

可谓是十年磨一剑了。

3、三七晒干损耗大。

三七，我们正常使用的时候，都是剪去细根后晒干的，一般需要5到7斤左右新鲜的三七才能晒出一斤干的三七，这也应该是晒干后的三七这么贵的原因之一。

4、大七有限。

年份足，才能有大头的三七，大头子的三七，如20头七王或是30头的三七这种更是少上加少。

三七种植需要付出这么多年的辛勤与汗水，你还敢相信那些专注于低价的三七粉吗？还会觉得每天吃几块钱的三七粉贵吗？ 云南文山三七网每天保持更新文山三七。

三七粉，三七花相关知识。

文山三七立体栽培技术取得成功

三七是云南的特色名贵药材，自古以来因不能连作，产量一直有限。

但日前“文山 ”采用科技手段获得的三七立体栽培技术，不但实现了三七的连作，而且还实现了三七的工业化、标准化种植，增加了产量，产品内涵药效成份媲美传统种植方式。

文山三七立体栽培技术是在总结传统草棚种植经验的基础上，运用科技手段，通过小型和中型面积培育试验，充分了解三七的生长环境和习性，发展而成的一种全新三七栽培技术。

它改变了传统耕作方式，对珍稀高价药材进行规模化叠床式离地种植生产。

近年来，在中药现代化的发展趋势下，三七已开发成系列产品，用量非常大。

但由于传统的三七种植方式不能实现连作，供需之间难以实现相对平衡，造成三七价格波动较大，市场难以掌控。

为此，文山 与有关科研机构合作，研制探索出了三七立体栽培技术。

经过三年的实践经验总结，采用该项技术只需要更换栽培基质就能够有效解决三七连作障碍的难题。

传统三七种植每亩产量平均为270公斤，而采用立体栽培后，一亩实际种植面积是传统种植面积的1.68倍，每亩大棚亩产三七约450公斤；在达产期可收三七9吨。

更重要的是，三七立体栽培技术不仅化解了连作障碍，而且通过几年的实验，在长到一年、两年半的时候，还分别采样和传统种植进行比较，其中有效成份三七总皂苷比传统的高出40%，完全媲美于传统种植产品。

文山三七粉为什么这么难吃？

有人吃了一口三七粉就开始感叹：文山三七粉为什么这么难吃？虽然这么说的人是众多吃三七粉里很少的一部分，但是既然有人这么说应该是有原因的，那会有什么原因呢？ 首先可以肯定的是，文山三七粉作为药材味道确实不怎么好，就算用三七炖鸡这种很鲜美的菜肴在有些人吃起来也是太苦了，难以接受。

所以总有人对苦味过于敏感，在别人看来只是随便有点苦的东西在他们看来非常难以下咽。

比如吃苦瓜，有人根本吃不了，有人还很爱吃。

其次，虽然买的是文山三七粉来吃，但是真的确定吃的就是三七粉吗？也就是想告诉大家，虽然是叫文山三七粉，但是市面上有很多假冒伪劣产品，一般价格还比较低，通常是废弃的药渣等打的粉，可能与三七没有半点关系，那么吃到很难吃的东西也就不奇怪。

如果是不确定自己吃的三七粉真不真才导致味道很难吃，那完全可以购买一些没打粉的三七自己想想办法打粉，尝试一下真正的三七粉到底是什么味道的。

文山三七粉既然能被这么多人接受，说明它还没难吃到难以下咽的地步，而且真正对比起来它在中药里还可以算是味道不是真差的那一类了，因为三七粉刚吃下去会苦，但是过1、2秒钟马上就变成甘甜味了，这种味道还是很容易接受的。

所以，如果不确定自己的三七粉质量应该先研究一下是否是正品。

如果是只吃第一口就觉得文山三七粉难吃，那应该多试试，要是是真的、好的三七粉应该很容易适应。

实在不行加红糖、蜂蜜吃也是可以的，不会影响效果。


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关键词： 三七粉的正确吃法 田七