菊叶三七，藤三七

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 菊叶三七， 藤三七

菊叶三七

菊叶三七，中药材名。

本品为为菊科土三七属植物土三七，以根或全草入药。

秋冬挖根，除去残茎、须根及泥土晒干。

夏秋采全草，洗净，鲜用或晒干。

功能主治为：散瘀止血，解毒消肿。

用于吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宫出血，产后瘀血腹痛，大骨节病；外用治跌打损伤，痈疖疮疡，蛇咬伤，外伤出血。

菊叶三七根的特点 根茎呈掌形团块状，长3—6厘米，直径约3厘米，表面灰棕色或黄棕色，鲜品常带淡紫红色，全体多有瘤状突起。

突起物顶端常有茎基或牙痕，下部有细根或细根断痕，质坚实，断面淡黄色，鲜品白色，气无，味淡而后微苦。

菊叶三七的功效与作用 功效：止血，散瘀，消肿止痛，清热解毒。

药理作用：10%土三七注射液对血小板超微结构的影响与凝血酶类似。

菊三七碱有抗疟作用，赤能引起家兔和大鼠肝细胞坏死。

【菊叶三七的功能主治】散瘀止血，解毒消肿。

用于吐血，衄血，尿血，便血，功能性子宫出血，产后瘀血腹痛，大骨节病；外用治跌打损伤，痈疖疮疡，蛇咬伤，外伤出血。

菊叶三七的用法用量 1～3钱；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

特别注意的是菊叶三七如果是口服的话要在医师的建议下食用，自己不可乱用。

不像正宗文山三七可以随便服用。

菊三七与三七的区别 1、菊三七与三七外观区别：菊三七与三七的区别之外观差异 辨别菊三七和三七植物药可以从叶形和花形来看。

五加科三七的叶形肥大，长得像张开的手掌，六七片叶子朝不同的方向伸展开去。

而菊三七的叶形比较小，叶子是沿着茎对称着长。

五加科三七的花是红色的，而菊三七的花是黄色的。

2、菊三七与三七的区别之功效差异 (1)菊三七能治精神不安、心悸失眠、烦躁郁闷、治疗疮、吐血、咳血、刀伤、烧伤、蝎子毒等；推荐个治疗小儿烦热惊风的中药偏方，取适量的景天，煎水洗澡。

(2)三七主治跌打损伤、吐血咳血、冠心病、脑血栓、高胆固醇血症、女性吃有美容祛斑等、男性吃补气提神、强身健体，是一种养生保健品，其珍贵程度可以和人参相比，故称金不换、人参三七。

菊叶三七的有毒吗？解析菊三七（土三七）对于肝的毒副作用 菊三七内含吡咯烷生物碱成分，可造成肝窭和肝小静脉的内皮细胞损伤，导致肝小静脉阻塞，肝细胞不同程度液化坏死，晚期可见肝纤维化，患者出现肝大、右上腹痛、腹水和黄疸等症状，而且这种损害一经形成，常常无法逆转，最终发展为肝功能衰竭或顽固性腹水。

一些受到肝损伤的重症患者，甚至只能求助于换肝手术来维持生命。

小结：通过上面的介绍，相信大家对于菊叶三七（土三七）有了一个全面的了解，不仅仅是菊叶三七的功效与作用方面。

我们还对土三七药用价值、药理作用、功能主治以及食用价值等方面做了简单的讲述，希望能够对于大家有一定的帮助。

藤三七

藤三七是落葵薯别称，又称川七、藤子三七，小年药，土三七，藤七，马德拉藤，洋落葵，部分地区民间亦称其为“云南白药叶子”，但实际上云南白药里的三七并非本植物，而是五加科植物三七，相差甚远。

藤三七为落葵科落葵薯属的植物，分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培。

藤三七的特点：

藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。

一年的新梢可长达4～5米以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。

在中国很多地区均有种植，尤其在南方地区种植较多。

其栽培容易，病虫害发生少且营养高、口味好，含有丰富的Va和Vc。

具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用；味微苦，性温，有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。

主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。

能够滋补、壮腰膝、消散痰、活血、健胃保肝，促进骨骼生长。

藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。

尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。

藤三七花为白色，较小，长花序，一序多花，花柱较长。

花期6~10月。

藤三七的形态特征 缠绕藤本，长可达数米。

根状茎粗壮。

叶具短柄，叶片卵形至近圆形，长2-6厘米，宽1.5-5.5厘米，顶端急尖，基部圆形或心形，稍肉质，腋生小块茎（珠芽）。

总状花序具多花，花序轴纤细，下垂，长7-25厘米；苞片狭，不超过花梗长度，宿存；花梗长2-3毫米，花托顶端杯状，花常由此脱落；下面1对小苞片宿存，宽三角形，急尖，透明，上面1对小苞片淡绿色，比花被短，宽椭圆形至近圆形；花直径约5毫米；花被片白色，渐变黑，开花时张开，卵形、长圆形至椭圆形，顶端钝圆，长约3毫米，宽约2毫米；雄蕊白色，花丝顶端在芽中反折，开花时伸出花外；花柱白色，分裂成3个柱头臂，每臂具1棍棒状或宽椭圆形柱头。

果实、种子未见。

花期6-10月。

多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。

一年的新梢可长达4～5m以上，植株基部簇生肉质根茎，常隆起裸露地面，根茎及其分枝具顶芽和螺旋状着生的侧芽，芽具肉质鳞片。

老茎灰褐色，皮孔外突，幼茎带红紫色，具纵线棱，腋生大小不等的肉质珠芽，形状不一，单个或成簇，具顶芽和侧芽，芽具肉质鳞片，可长枝着叶，形成花序或单花。

叶互生，具柄；叶片肉质，心形、宽卵形至卵圆形，长4～8cm，宽4～9cm，先端凸尖，稍圆形或微凹，基部心形、楔形或圆形，全缘，平滑而带紫红，间见叶面扭曲而呈波状，主脉在下面微凹，上面稍凸。

总状花序腋生或顶生，单一或疏生2～4个分枝，花序轴长10～30cm，花数十朵至200余朵；花梗长2～4mm，基都有一披针形、先端锐尖的苞叶；花基合生呈杯状的苞片2，其上有与其交互对生的宽卵形或椭圆形小苞片2枚，较花被片短；花被片卵形或椭圆形，长约3mm，宽约2mm，白色；雄蕊比花被长，花丝基部宽而略联合，在蕾中时外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，柱头乳头状。

花芳香，开后变黑褐色，久不脱落。

花虽两性，但通常不孕。

果未见。

花期6、7月起可开放半年。

藤三七，是落葵科落葵属多年生蔓生植物。

又称洋落葵，属于落葵科多年蔓生植物，藤三七与我们经常食用的落葵属同一科植物，从植株外形到风味品质均有相似之处。

藤三七的地上茎蔓生肉质，叶片呈心脏形，叶色油绿，肉质肥厚，光滑无毛，叶柄短，蔓腋生有直径约3-4厘米的瘤块状绿色芽珠。

滕三七药用功效 功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。

富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。

尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。

藤三七叶能长吃吗？教你藤三七叶子怎么吃 藤三七叶子在我们国的南方有些地区大量的种植着，它的药用价值极高，在我们国家的南方，还可以把它的叶子当做一味菜品，味道鲜美，类似白菜、青菜。

藤三七果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。

藤三七叶子吃法一：蒜茸 材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。

做法：

藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。

麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。

打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。

藤三七叶子吃法二：麻油爆腰花 材料：腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。

调味料：麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。

做法：

藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。

姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。

原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。

再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。

藤三七叶子吃法三：煎蛋 材料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两（150克），麻油2大匙 调味料：味精，盐 做法：

藤三七洗净切碎备用。

将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。

起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。

另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。

先将藤三七七用热水烫，可除去特有的苦涩味。

藤三七久炒会变色不绿。

藤三七和三七的区别 1、外形区别 三七 三七：叶片7片，花成熟后形成红籽。

主根呈圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有瘤状突起。

体重，质坚实。

断面灰黄色、黄绿色或灰白色，木质部呈放射状排列。

藤三七 藤三七：呈类圆柱形，稍扁或弯曲，珠芽呈不规则的块状。

全体有多个大小不等的瘤状芽突起，有的见被折断芽留下的疤痕。

栓皮稍厚而粗皱，质硬而脆，易折断，断面类白色，粉性，经水煮后断面黄棕色。

2、功效区别 三七：活血化瘀，清洁血液，赶走血液“垃圾”，调理三高、防治心脑血管疾病、补血、保肝、抗疲劳等。

藤三七：散瘀消肿、补肾强腰，健胃保肝，促进骨骼生长。

藤三七不能和什么同食

藤三七既是药材，也是一种美味的蔬菜哦，藤三七的味道也是相当不错的，不仅非常的好吃，并且营养价值和药用价值都是非常高的哦，我们在生活中吃一些藤三七对于我们人体的好处也是非常多的，但是食用藤三七的禁忌也是有很多的，特别是中药的话很讲究相生相克，吃这种就不能吃那种，藤三七属于中草药，自然不例外，那么藤三七不能和什么一起吃呢？接下来为大家介绍吧。

就三七类而言，一般也就不能和蚕豆、鱼类、藜芦等同食。

由于在三七之中的一些成份会跟豆类食品之中的成份出現化学变化，而转化成的成份也是对身体有一定损害的；鱼类会影响藤三七的药效，所以尽量避开吃；藜芦反人参，所以也就不能和三七类一起搭配使用了，所以搭配禁忌。

藤三七营养价值和药用价值都非常高，但食用藤三七的禁忌也很多，有以下几个方面：

1、孕妇不宜食用藤三七，这和孕妇不能服用其他药是一个道理。

2、体质虚寒的人尽量不要食用藤三七，三七性温偏凉。

3、晚上食用有助于睡眠，如果晚饭后服用藤三七粉，不要过量，晚上过量服用藤三七粉有兴奋的作用。

4、10岁以下儿童不宜长期食用藤三七粉，藤三七有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期食用可影响自身免疫力的发育。

1、入汤：藤三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。

如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：将藤三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

3、煎蛋：藤三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。

炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

4、和肉类同炒：肉片加淀粉、酱油、料酒搅拌均匀后放置十分钟左右，油热后入锅翻炒，待肉快成熟时放入切好的藤三七，然后再加入适量的调味品就可以食用了哦，味道是相当好的。

5、藤三七块根的食用方法：藤三七的根茎和洋姜的根茎很相似，呈块状。

煲各种汤时可以将其切片。


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