生三七粉与熟三七粉的功效区别，生三七粉和熟三七粉吃法及功效区别

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 生三七粉与熟三七粉的功效区别， 生三七粉和熟三七粉吃法及功效区别

生三七粉与熟三七粉的功效区别

三七又叫金不换，主要含有三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，对于四十岁以上的中老年人群来说可以常吃，来养生保健。

从传统和经验来说，三七粉可以生吃也可以熟吃。

生三七粉和熟三七粉对比 生吃有这么几种吃法，一个是把这个生三七粉用温水冲服，放在这个奶里、粥里，温的汤里，这种吃法它就叫生吃；开水冲服或者高温烹调属于熟吃，重点是生吃三七粉的泡水温度不能超过60摄氏度，高温冲泡会破坏原来的三七皂苷，导致了功效的区别。

现在我们就来讲讲熟三七粉功效与生三七粉功效的区别。

三七粉生吃法熟吃法的功效区别：

三七粉“生打熟补，吃法不同作用也不大一样，“生”是指生用三七粉，所谓的“打”就是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的和降三高。

“熟”是指熟吃三七粉，“补”顾名思义熟三七粉能补血理血、补益健身、提高人体免疫力。

中华医学文化博大精深，用法决定了三七的不同的神奇功效。

生三七粉功效：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血，衄血等血症，冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病，美容抗衰老等养颜功效。

生吃三七粉用于治疗和预防高血脂，每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳（空胶囊），灌装以后服用，每颗胶囊装满三七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。

生吃三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

生用法：口服，每次1.0-1.5克，外用适量敷患处。

忌：孕妇忌服。

熟三七粉功效：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。

熟吃三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著，《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七（田七）补血第一”。

三七粉熟吃法：三七粉蒸蛋 熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

1、可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤几分钟变熟即可冲服。

每次3-5克；2、将三七炒熟或者蒸熟后打成三七粉，这样可以随便用不同的水冲服；3、红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

小结：三七粉生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；三七粉熟服可补益健体。

所以在吃之前要选对吃法这样效果才能翻倍。

生三七粉和熟三七粉吃法及功效区别

很多人都知道三七粉的用法有生吃法、熟吃法两种，在三七的正确吃法中，有三七粉的生吃和三七粉的熟吃的说法；针对不同的服用方法，三七对人体的功效也不同，并且具有“生打熟补”的功效区别，那么生三七粉、熟三七粉的功效区别到底在哪呢？本节就带大家来认识生熟三七粉。

内行人常常挂在嘴边的“生打熟补”到底是什么意思？什么人适合生粉？什么人适合熟三七呢？今天这一篇通通为你解答。

左边为生三七粉，右边为熟三七粉 三七粉生用：

1、生三七粉：干燥后的三七主根，直接加工成的粉。

三七熟用：

1、熟三七粉：三七经高温加工过后，再研磨成粉。

传统加工方式为油炸，现代加工主要以高温蒸制为主。

2、三七煲汤（属于三七粉熟吃）：采用三七主根或三七生粉与食材一同炖煮，如三七鸡汤，三七排骨汤等。

三七经高温加热后，皂苷、多糖、总黄酮等成分容易被破坏，尤其是皂苷，易发生水解或降解，导致消肿、活血化瘀功效减弱，而补血功效增强。

所以就出现了人们常说的“生打熟补”。

其实重点并不是看到他们外表的区别，生三七粉不用油炸高温蒸制也可以变成熟三七粉，最主要的一个因素就是烹调的温度，就是用90摄氏度以上的热水泡生三七粉也就变熟吃了，所以重点为是否经过高温烹制。

“生”，指的是三七生用，“打”指的是其具有止血破血、散瘀消肿、强心定痛的功能。

“熟”，指的是三七熟用，“补”指的是其具有补血理血、补益健身、提高人体免疫的功能。

左边为三七粉生吃，右边为三七粉熟吃 适合三七粉生吃的人群 1、三高人群：生三七粉具有降血压、降血脂、双向调节血糖 2、心脑血管疾病患者：生三七粉具有扩张血管、增加冠脉流量、抑制血栓形成 3、肝脏疾病患者：生三七粉能够减少肝糖原消耗，改善肝脏微循环 4、易跌打扭伤人群：生三七粉具有能够迅速止血、消炎镇痛、活血化瘀 适合三七粉熟吃的人群 1、贫血人士：熟三七粉补血和血，《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一。

” 2、免疫力低下、易疲劳人群：熟三七粉补益健身，提高免疫力，增强体质，缓解疲劳，充沛精力。

3、爱美人士：熟三七粉促进肌肤血液循环，调节内分泌，改善色素沉着等症状。

1、三七粉生吃治跌打损伤、活血化瘀。

每天10克内，温水或者牛奶分两次送服，一次5克较为合适。

一般的吃法都是生三七粉吃，下面提供的配方没有特别的注明就是生三七粉。

针对：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

2、三七粉熟吃可以补血活血 直接用开水冲服。

或是将三七粉炒熟服用。

炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七头，炖10分钟即可。

这个主要是做菜吃，炒熟的三七粉很少用来泡水吃。

针对：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

三七在临床上应用广泛，是活血化瘀药。

生三七和熟三七有些不同，生三七主要用于活血化瘀、瘀伤、痛经、月经不调。

成熟的三七也可用于这些疾病，但它更偏重于补阳、补血和温补。

熟生三七的功能主要用于生打熟补，生补主要用于瘀伤，熟补主要用于益气益血。

生三七粉和熟三七粉的主治功效区别

从大范围来说，三七粉的吃法无非就是两种，一种生吃，一种熟吃。

生吃三七主要起活血化瘀的作用，熟吃三七的功效是补血养血。

说三七粉的吃法及主治前，先说说什么是“生三七粉”和“熟三七粉”，具体的吃法要看你用三七的目的和着重于哪些方面的功效了。

什么是生三七粉？什么是熟三七粉？ “生”“熟”顾名思义，就是生的和熟的，你不管在什么地方购买到的三七粉，一般都是生的三七粉；而所谓“熟三七粉”就是经过加热的三七粉，没加热前是生的，加热后就是熟的了。

简单点说：三七粉没有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同样的三七粉，你就那么直接吃是生的，把它加热后服用就是熟的了。

生吃三七粉 主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！ 吃法：每天3-6克，温水（不超过40°）或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适。

熟吃三七粉 主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。

吃法：直接用开水冲服、或是将三七粉炒熟服用。

又或是在做菜的时候放一些三七粉进去。

三七粉常见用法参考 1、止血：直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。

2、各种出血：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或温米汤送服。

可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血等。

3、治疗冠心病和心绞痛：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水送服。

能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。

4、保护肝脏：饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉，能保护人体肝脏。

5、调经：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或温酒送服。

可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

6、止咳、祛痰及镇痛：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或蜂蜜水送服。

可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。

具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

7、抗肿瘤抗癌症：三七粉一次2克，每日2～3次，温开水送服。

能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

8、美容：适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳。

三七粉服用时间建议 早上服用：早饭后服用三七粉3-5克，用温开水送服。

可以增强免疫力、抗衰老等功能。

晚上服用：晚上服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。

如果在饭后服用请少量，最好不超过5克，晚上过量服用，有兴奋作用。

最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。


更多关于 生三七粉与熟三七粉的功效区别， 生三七粉和熟三七粉吃法及功效区别 的资讯，可以咨询 “汇美云七”农小哥。

(“汇美云七”旗下，文山三七网 - 云南产地，货真价实的三七)

关键词： 三七粉 三七粉的功效和作用