三七的历史渊源，三七的吃法不同功效也不同，你知道怎么吃三七吗

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七的历史渊源， 三七的吃法不同功效也不同，你知道怎么吃三七吗

三七的历史渊源

三七的历史渊源 在中国西南边陲云南省文山壮族苗族自治州的深山密林中，生长着一种“春苗如翠，秋实似火”的植物，民间谓之神草。

千百年来，关于这种“神草”的许多神奇故事一直被万口传诵：

猎手不慎坠崖，股骨折断，万般无奈之际顺手扯下一株“神草”嚼烂，敷于骨折处，片刻之后居然能拄着硬弓步行回家；石匠的脚被石头砸伤，疼痛难忍，呼天不应，遂将“神草”捶烂包于砸伤处，马上血止痛消；一名血崩的产妇能够从死神的手中脱身也全赖一把“神草”；“神草”愈合伤口就像牛皮胶粘合木头一样，有着让人难以想象的神奇功效，千百年流传下来，成了人们口口相传的“神草”。

事实上，这种被人描绘和形容得大是奇绝，在风月山水间足以挽云留霞的“神草”，就是三七。

关于三七，首次有明确记载的著作是明代李时珍编撰的《本草纲目》（1596年），距今410多年。

其关于三七“味微甘而苦，颇似人参之味”的记载十分准确地表述了五加科三七的化学特征。

但三七的运用目前能查证的最早使用记载是明代杨清叟（1378年）的《仙传外科秘方》，其“飞龙夺命丹”一方中的配伍药材就有三七，距今已有630多年。

其实，三七作为一种疗效显著的药用植物，在为汉民族当做传统的中药之前，曾长期流传于云南和广西交界的地区的少数民族（如壮族、苗族、彝族等）民间，而后随着民族迁徙，各民族间的交流和军旅、商贾的传播，才逐渐进入了中原地区。

明代以前，中原医家大多尚不知道三七为何物。

在清代，三七一直被列为地方进贡朝廷的珍稀物品，源源不断的流入宫廷，其珍贵性可见一斑。

到了民国初期，人们对三七的药用价值有了更为全面的认识。

民国初期著名中西医汇通派医家张锡纯在其所著的《医学衷中参西录》中写道：“三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。

善化淤血，又善止血妄行，为血衄要药。

兼治：便下血，女子血崩，肠中腐烂，浸成溃疡。

为其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不同，化瘀血而不伤新血，允为理血妙品。

外用善治金疮，以其末敷伤口，立能血止痛愈。

若跌打损伤，内连脏腑经络疼痛者，敷之可消”，这些记载更加全面的阐述了三七的功效作用。

20世纪初，随着三七在民间广泛使用，人们在明了三七“生打熟补”药理的基础上，创出了“参茸桂七”之说，将三七并入名药之列。

而到20世纪30年代至60年代末期，三七“生打熟补”的药理被民间广泛运用。

直到2002年7月3日中国标准化协会组织全国38名专家，在云南文山壮族苗族自治州举行会议，审查文山三七的使用、栽培历史，确认了文山州是中国三七原产地，并将实施原产地域产品保护。

自此，三七成为文山名副其实的地道产物，并开启了现代化的发展道路。

同时，在三七起源的漫长过程中，原产地文山的民间传说赋予了它很多神话般的色彩，这让三七变得更加传奇的同时，也使得三七慢慢为人们所熟知，走进人们的生活。

三七的吃法不同功效也不同，你知道怎么吃三七吗

三七的吃法不同功效也不同，你知道怎么吃三七吗 自古以来，三七就被公认为是养生佳品，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。

三七粉在使用时具有生熟之分，所以在使用的过程中请仔细分辨。

不同的食用方式产生的效果是不同的。

“生”是指生用三七粉，“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消肿、强心定痛的。

“熟”是指熟用三七粉，“补”是指熟三七粉的功效是补血理血、补益健身、提高人体免疫力。

三七粉内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。

性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。

吸收效果高。

生三七 加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。

养生功效：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症、冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病； 生吃方法：温开水送服即可，用作日常保健，每次3克，一日两次。

熟三七 加工方法：将三七与菜油一起放入锅中，温火加热至三七变黄，即可捞起。

（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦） 主要功能：补血、养血。

功能主治：用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等；熟三七粉对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的效果。

熟吃方法：

（1）可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤几分钟变熟即可冲服。

每次3克； （2）红糖、当归熬汤，待当归熟后放入酒酿，打入两个鸡蛋，待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。

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三七的吃法以及其作用功效

三七的吃法以及其作用功效 三七粉的正确吃法 (1)跌打损伤导致出血，用三七粉撒在伤口上。

伤口大的话，再用消毒纱布加压包扎，可以用于止血。

(2)一次2克 ，每日 2~3 次，温水或温米汤送服。

治疗体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血。

(3)一次2克 ，每日 2~3 次，温开水或温酒送服。

可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

(4)一次2克 ，每日2~3 次，温开水或蜂蜜水送服。

可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。

具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

(5)一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。

能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。

(6)一次2克 ，每日 2~3 次，温开水送服。

能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

(7)饮酒前或饮酒后(饮酒前更佳)。

温开水送服适量三七粉，能保护人体肝脏。

三七的功效与作用 三七功效与作用主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。

《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。

”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。

” (1)止血 三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。

三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

(2)抗血栓 三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。

有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。

(3)促进造血 三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。

(4)对心血管系统的作用 对血管血压的影响 抗心肌缺血 抗脑缺血 抗心律失常 (5)抗炎 抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。

(6)保肝 三七具有抗肝损伤作用。

三七也具有抗肝纤维化作用。

(7)抗肿瘤 人参皂苷Rh1对离体肝癌细胞有抑制作用。

人参皂苷Rh可抑制小鼠黑色素瘤(B16)的生长，作用呈浓度依赖关系。

(8)镇痛 三七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。

对小鼠扭体法、热板法及大鼠光辐射甩尾法等多种疼痛模型有镇痛作用。

镇痛有效成分为人参二醇皂苷。

结语：三七粉又很多的禁忌，女性月经期间不能服用，孕妇不能服用三七，易对胎儿造成影响，三七也不能过量服用哦。

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