三七公认的还是文山的好，三七几个头的好呢？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七公认的还是文山的好， 三七几个头的好呢？

三七公认的还是文山的好

第二、栽培的前史 1949年曾经，文山全州仅有文山县、砚山、马关、广南县的少量农户栽培三七。

新中国建立后，国家采取了一系列的办法展开三七出产，但由于对商场经济规律知道不足，以及对三七展开缺少科学的计划辅导和办理，致使三七从1915~1992年的40余年中，文山的三七出产阅历了两次大的弯曲，从1993年起才逐渐走上稳步展开的轨迹。

榜首阶段是195l～1979年，其特点是三七在出产中遭受人为摧残。

建国初期，三七在地面积为52hm2，产值6000kg，1974年展开到2933hm2，年产值67.5万kg。

1979年三七在地面积锐减到800hm2，产值降到12.6万kg。

第二阶段，1980—1992年受利益驱动，盲目展开三七栽培。

在高峰期的1989年，三七面积到达4733hm2，产值到达138.4万kg，供大于求。

三七报价从1989年末急剧下滑，每公斤从220元跌到51元，众多栽培户损失惨重，1992年三七在地面积只要1867 hm2，产值38.6万kg。

1993~2003年，三七栽培业稳步展开，深度加工实现新的打破，三七出产综合效益得到明显进步。

文山州政府培养三七工业，建立了三七特产局和三七工业园区，三七栽培面积稳定在3300hm2，报价也逐渐回升到正常水平。

一批三七加T公司敏捷兴起，三七工业呈良性展开态势。

文山州近6年来，三七的科研工作取得了骄人的业绩，围绕三七工业的展开，文山州三七研究所展开了大量的科研工作，对三七道地性及质量标准进行了研究。

现在三七GAP基地栽培面积已达730hm2，到2004年10月底，文山州己构成5667hm2的三七栽培基地。

文山州三七的深加工已构成一批以三七为主要原料的高新技公司，国有、民营股份制等多种所有制开发主体并存，竞赛主体多样化，促进公司小断提高现有商品的质量，造就了公司习惯商场的才能和三七工业的生气勃勃。

三、健康继续地展开近10年来，文山三七工业得到了继续展开。

文山州政府明确提出了“以商场为导向，资源为依托，栽培为根底，加T为重点，公司为龙头，效益为目标，走区域化规划，规模化出产，工业化运营，科技化展开之路。

“从而使三七工业的展开迈出了新的脚步。

三七几个头的好呢？

三七几个头的好呢？ 三七很多人会问，30头，20头有什么区别？是不是越贵的随我来说就是越好啊？三七别称田七、人参三七、参三七、文州三七，秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及根茎，干燥。

那多少头的三七好？从云南中药材市场了解到，每个规格、每个市场价格都不一样。

三七的等级区分在国家标准里面是用头数来区分的，头数是指每500克三七中三七的个数（相对）。

15头的三七即500克三七中有三七15个左右。

20头即500克三七中有三七20个左右，头数越少三七个越大，质量越好，头数越多，则质量稍差一些。

1、三七最好的是10头的，指500g有10个三七，这个是目前最好的三七，个头大，每个约50g，种植年份长，需要4年以上，其药用价值也是较高的，服用量只需要小点，特别是手术病人，癌症病人，重病患者，见食少，吸收率低；服用困难等。

2、如果，只是平时保健的话，选20头的三七，30头的三七，40头的三七就可以了；服用时服用量增大每次3-6克左右。

所以说是越少头越有价值，其中也要分清楚食用的用途，一般保健的话是不需要太高的药用价值的！

三七几个头的最好！

三七几个头的最好！ 有很多刚刚开始用三七的朋友，在准备购买三七的时候会问的一个最大的问题就是，在三七的等级分类中，“头数”指的是五加科植物三七主根，也指三七个数；主根也就人们常说的块根，块根是肉质根，纺锤状，为主要药用部位（皂苷含量为8%），由于三七生长的土壤结构不同、质地不同，三七块根通常有圆锥型（俗称团七、疙瘩七）和萝卜型（俗称萝卜七）两种，其大小随三七生长年限的增加而增大，三七块根又分为一年生主根、二年生主根、三年生主根、四年生主主根等等，根据三七生长年限的不同，三七头里面的药效成分、微量元素、重量都不同，通常情况下三七种植年限长，自然含量越高效果也越好。

“头数”也是衡量三七好坏的重要指标，它不仅仅代表了三七的等级，还代表了三七植物的种植年限、重量、药效成分、微量元素等，正常情况下是随种植年限越长，各指标都是越高；也就说明三七头越好。

值得注意的是“头数”不是指三七主根上凸起的乳包和瘤状个数，也不是三七剪口的个数，很多小白消费者总是把主根凸起的乳包当作是三七头数，这是不正确的理解；根据国家中药标准，文山三七国际交易市场上把等级分为10-20头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头9个等级； 市场上常见的等级有20头、30头、40头、60头；一般情况下，60头以上的种植年限一般为两年，30头-45头为三年（部分也有30头以下），四年的大部分为25头以下；最高种植年限不超过四年生长周期。

衡量三七好的标准还有外观、含量 三七头其表面本色为黄褐色至棕褐色、灰褐色、灰黄色，主要是看栽种的土壤颜色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有瘤状凸起。

春三七外观饱满，体重、质坚实，断面呈灰绿色、黄绿色、墨绿色，木质部微呈放射状排列（俗称“菊花心”）。

冬三七外观干瘪，“菊花心”不明显。

三七主根气微，味苦回甜。

好的品质三七，都是秋冬季节采挖，没有越冬采挖的叫“春三七”，只有春三七才是药效含量、微量元素才是整年最佳状态。

以下是不同三七头规格的有效成分含量（%）表； 其实就是头数越少（例如：30头不如20头的好），三七主根所含的皂苷R1、人参皂苷Rg1、人参皂苷Re、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rd等成分是随着头数减少而增多的，换句话说就是，三七种植年限越长，五加科植物支根的微量元素就会积累的越多，自然说明药效就越好，价格月就会相对贵，可见，题目的问题就很好解答了，三七几个头的最好？答案是“头数越少越好了”
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