整个的三七能蒸来吃吗？能蒸熟吗？，整块的三七怎么吃？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 整个的三七能蒸来吃吗？能蒸熟吗？， 整块的三七怎么吃？

整个的三七能蒸来吃吗？能蒸熟吗？

有部分客户第一次买三七产品是比较担心买到假冒伪劣产品的，不敢直接买三七粉，于是会买整个的三七回去自己打粉。

但三七打粉不容易，有人就问把整个的三七蒸来吃可以吗？能不能蒸熟呢？ 在此还是要强调一下，虽然自己买三七打粉确实能很好的避免买到有问题的三七粉，但是自己打粉难度很大。

一般的搅拌机、榨汁机难以打碎三七，更不要说打成三七粉。

通常能自己打粉的人都是长期吃三七粉特意买了打粉机，或者拿到药店去付费打的粉。

现在回到整个的三七能不能蒸熟的问题上来，可以说想蒸熟整个的三七是比较难的，特别是买的三七越好、个头越大更是越难蒸熟。

要知道，晒干的三七的硬度比某些石头还硬，简单的蒸上一段时间根本就不可能让它熟透。

如果是新鲜三七那倒是有可能整熟的，也比较容易。

但是几乎没有人会这么吃新鲜三七，一般都是用来炖鸡、炖排骨等吃法。

用来蒸着吃的方法通常也只会出现在三七粉蒸鸡蛋这种情况上，所以最终还是要回到三七打粉的问题上来。

也就是说，目前三七的吃法最好的还是打粉吃，不管什么原因拿到整个的没打粉的三七都应该想办法打成粉来吃才好，特别是细度达到超细粉的级别效果会更好。

这也看出来买整个的三七有好处，但坏处也明显，那就是难自己打粉。

所以，在买三七粉时就找到一家比较值得信赖的商家，直接向商家买打好的三七粉会更好，这种商家大家可以看看文山 。

整块的三七怎么吃？

最近接到客户打电话来问整块的三七要怎么吃，因为这个客户的三七是朋友送的，就像人参一样，送礼的时候不会直接处理成可以直接食用的状态，三七这么送也更能体现出它的品质。

虽然整块的三七送礼时看着更好看，但是收礼的人想吃的时候却犯难了，到底整块的三七应该怎么处理后可以更容易吃呢？ 首先介绍最简单便捷的方法：拿到当地药店去打粉。

一般药店都有打粉机，因为很多药材需要打粉。

不过药店的打粉机不都是目前比较专业的，打出来的粉也不会像卖三七的商家打得那么细。

这就需要跟药店人员讲清楚，多打几次以便吃下后更容易消化吸收。

其次，对于是从我们文山 买的三七，信任我们的话可以寄回来我们帮打粉，这样就会打得比较细。

其他地方买的也应该如此，找到商家寄过去帮打粉肯定是可以的。

但大家就需要在包装上找到商家的联系方式，这时就显示出找正规商家买东西的好处了，大家如果是找一般的商家，用的是通用包装，上面是没有联系方式的，想找到商家很难。

另外，这些方法都用不了的话，只能自己想办法了。

可以自己买个3、4百块钱的小机器打粉，只是要时刻注意机器的温度是否过高，有点高就要停一下再打。

保证温度不高一个是为了不损坏机器，另一个是为了不把三七粉汤熟。

如果不想买机器，只能买个好一点的捣药器把三七粉捣碎来吃了，不过需要很长时间，最后也不是很细，消化吸收效果不太好。

以上便是自己拿到整块三七后可以选择的处理方法，大家应该根据自己的情况选择好比较能把整块三七打得足够细的方法，因为越细越能被消化吸收，吃后见效时间才会快。

整株三七入药的是哪些部分？哪部分好？

整株三七细分下来的话还是有很多部分的，那么它是有人说的全身都是宝还是只有某些部分可以入药呢？可以入药的那些部分又是哪个部分的效果好一些呢？ 整株三七及三七主根如下图所示：

主要入药部分是三七主根和三七花。

如果要比较三七主根和三七花哪个部分效果更好的话，确实没有一个非常明确的说法。

虽然大家了解到的更多是三七主根打的三七粉，但是三七花里的皂苷成分是可能比三七主根还要高的。

这就是说在降血压、降血脂等活血化瘀效果方面三七花的表现可能更好。

但因为从总体功效的帮助上来看，三七的作用面更广、帮助更大，导致了三七知名度更高。

三七主根上还有毛根、大根和剪口。

须根和大根一般是不会用来入药的，因为它们含有的有效成分确实很低，但是又不代表没有。

通常会用来做菜，比如煲鸡、炖肉丸都，口感好，也还能起到一定补血等功效。

剪口最好的归宿应该是卖给药厂提炼加工成成品供人们使用，比如做三七药膏、三七药片等。

因为它含有很高的有效成分，但却不能被人们吃下后直接吸收，需要药厂等提炼出来。

但是，因为很多人不懂剪口需要这么处理，很多商家现在卖的三七都还是带有剪口的，带剪口可以卖一个低价，消费者也会看着带剪口的三七很大而以为买到了好产品。

价格低、个头大这就是为什么带剪口的三七虽然对人们健康帮助不大却在市场卖得很好的原因。

除了这些，三七杆和三七叶通常会被晒干后烧掉。

不过还是有不良商家用三七杆和三七叶打粉冒充三七粉售卖，作用当然不会很大甚至可以说没有作用，万一洗不干净有农药残留对人体健康损害还很大。

买三七粉千万别图便宜，因为图便宜买到的产品是三七的哪个部位都不知道，甚至是不是三七里的一部分都说不定。

认准多年品牌商家购买会比较有保障。


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关键词： 三七粉的正确吃法 三七的功效