怎么才能选到好三七？三七哪里买才放心，怎么挑选三七好坏？怎么鉴别好坏三七？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 怎么才能选到好三七？三七哪里买才放心， 怎么挑选三七好坏？怎么鉴别好坏三七？

怎么才能选到好三七？三七哪里买才放心

有些人没吃过三七就说三七不好？就算吃过，吃的是好三七吗？说某样东西不好首先要自己体验过，而且要体验过好的，才能准确评价，这么说选到好三七很重要，哪里能买到好的、放心的三七呢？ 网上不乏一些贬低三七的人，说吃三七对身体一点用都没有。

其实在科研技术这么厉害的今天，像冬虫夏草这种对人体作用真不大的东西很容易就被发现并曝光，再靠炒作是很难生存了。

但也从另一方面显示出有些人吃过三七，但是因为作假严重，可能买到的是假三七粉，而导致没效果，这使得选择好三七显得尤为重要。

三七要尽量选择个头大、足干、内部墨绿且菊花纹理正常的。

还有不带剪口的、不打蜡的，病七和臭七自然要排除，冬三七不要买，买到胶水三七或橡皮筋三七赶紧退货。

剪口是三七上的一个部位，因其直接食用后利用率差而不建议购买；打蜡的三七一般是为了遮盖病七和臭七的特征而进行，也不建议购买；冬三七是比较干瘪的、营养成分给了三七种子的三七，不建议购买。

胶水粘过的三七、橡皮筋绑着的三七都不建议要。

不知大家购买三七时是不是都避开了这些不好的三七了？说没效果的是不是买到了上面这些差三七直接打成的粉也不清楚。

哪里能买到质量比较好的三七呢？那还需要找比较有诚信且发展了多年的商家够买，像文山 这些立足多年的商家，靠的是质量才能生存，质量差的话早就被其他商家挤倒闭了。

选到好三七，不仅自己需要会一定的鉴别技巧，需要找到好商家，不能图便宜买到人家打好的比较便宜的“问题三七粉”。

怎么挑选三七好坏？怎么鉴别好坏三七？

买三七时最好能够自己有鉴别三七好坏的能力，这样才不至于买到劣质三七而不知道。

特别是直接买三七粉的人，连看三七是好是坏的机会都没有，自己吃的是什么样品质的三七也不知道，确实是对自己不太负责任的。

下面简单教大家挑选好的三七排除坏三七。

首先，好三七尽量大，相应的坏三七就会很小。

好的三七都是有头数的，所谓头数就是一斤三七有多少个，就是多少头的。

如一斤三七有20个，这些三七每个都是20头。

如果40个才组成一斤，那么每个都是40头。

头数越小的三七越大。

有头数就是每个都有对应头数，每个三七都差不多。

而那种120头以上无数头那些小三七就非常不值得购买，药效比较差。

其次，好三七在大的基础上还应该有个前提条件：不带剪口。

也就是说要同样不带剪口的三七比较大小才有意义。

剪口并没有毒害，但是对人体健康的帮助也不大，直接吃不能吸收它的有效成分。

故带剪口的三七价格便宜，功效比不带剪口的同头数三七当然也要差很多。

另外，好三七内部均为墨绿色，有明显菊花心，坏三七则会发黑。

如果是表面有黑的地方，那可能是磨损造成，并不影响食用。

但是内部也有发黑的一块或整个发黑，那就一定是有问题的三七了。

有可能是臭了或者病了，当然就不能食用了。

还有，好三七不打蜡，坏三七通常是打蜡的。

打蜡原本可以帮助三七延长保质期，但却被大多不良商家用来掩盖臭的、病的三七，以至于欺骗过许多消费者，故打蜡三七最好不要买。

再有，好三七是饱满的，坏三七会有干瘪的情况。

一般市面上售卖的主要为春三七，而干瘪的为冬三七。

冬三七就是留下来等种子成熟后才挖的三七，春三七则是在三七花没结籽之前就挖出来的三七，保留了大多水分和营养，故而饱满，与冬三七的干瘪对比明显。

最后，好三七最好就是人工种植的。

这是因为有人会拿“野生三七”售卖，但其实野生三七就算有也非常少，最接近的也是仿野生种植的。

千万不要被人用只种植了一年的三七籽条欺骗，这肯定属于坏三七，因为药效不足。

怎么是头数少的三七好？怎么理解？

越好的东西一般是对应越大的数字，比如价格方面基本可以认为是价格越高产品越好。

但要是什么产品数字越少越好，似乎就不那么容易理解，比如对于三七就常有人问：怎么说头数少的好？要怎么理解？ 不少人是了解了很久三七的作用效果才打算买，等买的时候才发现它还分不同头数，关键是商家告知的是头数越少的三七越好，这好像难以一下子理解过来。

把三七按照不同大小或是不同重量区分成了不同头数，多少头三七指的是一市斤有多少个。

由于这种区分方法不是很常见，所以对于很多人确实会混淆。

可以这么理解：都是一市斤的前提下，凑够一市斤越少说明个头越大，所以三七是头数越少的越好。

把三七头数说成一市斤的个数，应该更容易理解了。

比如20头是20个一市斤，30头是30个一市斤，凑一市斤需要更多个数，那肯定是每个的个头更小。

个头越小的三七一般效果越差，所以头数越少越好，头数越多越差。

看到这里还是有人会混淆，毕竟数字越多越好的观念可能比较深入，所以记着三七是头数越少越好，甚至是用极端思想：1头的三七就是1个就有一市斤的，比100头的100个才有一市斤的好。

当然了，这只是为了辅助记忆，市面上没有1头的这么大的三七售卖。

根据自身需求及经济情况，选适合自己的头数即可。


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