三七粉怎么样的吃法简单高效？，三七粉怎么能看出来是好的不好的？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七粉怎么样的吃法简单高效？， 三七粉怎么能看出来是好的不好的？

三七粉怎么样的吃法简单高效？

三七粉这种粉末的药材还能有不少吃法吗？可以随意选择吃法吗？又或者是怎么样的吃法才是简单又高效的？这些问题在不少客户购买三七粉后都会问到，那具体三七粉怎么吃好呢？ 虽然三七粉已经是细细的粉末，但是也不妨碍它有各种各样的吃法，比如炖汤喝、煲粥吃、混在鸡蛋里蒸来吃、炒肉吃等等，可谓是蒸煮炖炒样样可以。

当然，也有把它直接放嘴里喝点水冲下去的简单吃法，还有泡在酒里泡一段时间倒出来喝的吃法，都是可以的。

可以说只要是能想到的吃法，三七粉基本都可以那么吃。

不过，也正是因为吃法比较多，才有人问三七粉怎么样吃即简单又高效。

那么直接放嘴里吃下的吃法简单但高效吗？是不是太简单效果也不好呢？ 其实，三七粉的这些吃法是要分类的，可以看出来直接放嘴里吃的吃法是没有把三七粉加热过的，泡酒喝的吃法也是。

另外蒸煮炖等吃法则是高温加热过三七粉的，这就是区别，也因为有区别导致效果是不一样的。

不加热三七粉的吃法是被称为生吃，发挥的是活血化瘀功效，这个功效主要可以降高血压、改善脑梗塞等心脑血管疾病，是一个被利用得比较多的功效。

加热三七粉吃则是被叫做熟吃，是发挥补血效果的吃法，也就比较适合贫血、低血压人群。

所以，三七粉怎么样吃都可以，也没发现它与什么东西相克。

但是要说高效的吃法，那还是要选择适合自己的吃法才行，只有适合自己的吃法才会更快见效，不管是简单也好还是复杂也罢。

三七粉怎么能看出来是好的不好的？

有时候会有需要鉴别三七粉的好坏，比如直接向买家买三七粉，或有人送了一盒三七粉，再或者别人拿了一盒三七粉叫帮忙看一下是好的还不好的等情况。

对于直接向买家买三七粉后拿到手又担心是劣质三七粉的客户，其实明明能够简单有效的避免的，为何不呢？大家完全没必要直接向买家购买三七粉，改为购买整个的三七，拿到手非常好鉴别好坏，鉴别后拿到药店打粉也简单。

这么做很容易避免买到劣质的三七粉，自己也少担心得多。

对于其他情况下需要看三七粉的好坏，就只能学习一下大概的三七粉鉴别方法了。

1、看颜色。

其实三七粉的颜色不是固定的，如果是固定的，作假也就没那么容易了。

因为很多因素都会造成正常的三七粉的颜色不一样，比如同一批三七打成粗粉和细粉，颜色就是有差别的。

不过三七粉的颜色范围是围绕着绿色、白色、灰色、土黄色这几种颜色来的，比较常见的就是绿白色、灰白色等。

如果太绿、太黄、太白都是有可能添加了其他东西的。

2、闻气味。

三七粉只应该有一股浓浓的中药味，就像药材铺里面的气味，如果有其他面粉、叶子甚至是猪饲料、鱼饲料的味道就要非常注意了。

3、尝味道。

抿一点三七粉进嘴里，开始1、2秒钟是很苦的味道，后面就会回甘，这是三七粉里含的淀粉与唾液淀粉酶生成了麦芽糖的原因。

三七粉的苦不会一直苦到下咽三七粉的时候，甜味却可以保持很久。

太苦、不苦、太甜都有可能是有问题的。

4、冲泡。

取3克三七粉，用200毫升左右的开始冲泡，充分搅拌看颜色。

有必要说明的是三七粉成坨与否并不能说明三七粉的真假优劣，不具备鉴定的作用。

把冲泡并搅拌好的三七粉静置5分钟左右，正常的三七粉会分层，上面清澈无杂质，杯底有三七粉沉淀，这是因为三七粉不溶于水，当然有沉淀也就是正常的。

其实，不同的人看三七粉好坏就算按照上面的方法进行都会对同样的三七粉得出不同的结论，有人说好，有人说不好。

确实也是因为鉴别起来影响因素比较大，产生不同的观点很正常。

要避免这些，最好在一开始的时候就自己掌握好主动权，那就是直接购买三七来鉴别，这样就高效、有用得多了。

三七粉怎么辨别真伪？

真正的好三七粉价格高昂，这让不法分子看到了一个谋生的方法：用假冒伪劣三七粉冒充好三七粉，然后以低价售卖获取暴利。

当大家知道了有假冒伪劣三七粉存在时，就经常看到网上有人询问三七粉该怎么辨别真伪了。

一般三七粉的鉴别方法都是常规的看、闻、尝、泡等，确实用这些方法也有一定的辨别能力，但对于新手来说只靠这些方法确实不能太确定三七粉真伪如何，不敢直接下结论。

我们还是先来看看这些方法是什么。

看：三七粉的颜色一般是灰白色、灰黄色、土灰色、绿白色、灰绿色、黄绿色等等。

也就是说这些颜色都可能是真的三七粉，因为不同的原因会造成颜色不一样，比如三七粉细度不一样看上去就不一样。

只看看颜色难以辨别三七粉真伪。

闻：真三七粉闻起来的气味只能说是浓浓的中药味，这只能自己体会，所以闻气味同样难辨别三七粉真伪。

尝：抿一点三七粉到嘴里，先苦后甜，苦后回甘，苦味不到喉咙就消失，甜味又不是像糖一般浓，这就是尝三七粉的味道。

看似这种方法对鉴别真伪很有效，但是多苦才是对的？多甜又是假的，同样说不准，对新手来说还是帮助较小。

泡：把三七粉用温开水冲泡一下，真三七粉明亮透彻，上面有少量悬浮物，底层有沉淀，这是因为三七粉不溶于水。

假三七粉容易产生更多的泡沫，整杯水都可能比较浑浊。

这个鉴别真伪的方法有一定效果，可是没有买到真正三七粉作为参照物一样难以证明另一杯三七粉的真伪、好坏。

最后还有一个办法，那就是做个试验。

三七粉的功效不正是活血化瘀吗？虽然很多植物也有这个功效，但是一般没有三七粉的强，真三七粉肯定有更好的活血化瘀效果。

大家可以用新鲜的鸡血或其他动物的血来证明这一点。

可以是往凝固了的动物血里撒三七粉，看血会不会分解，会的话有可能是真三七粉，不溶解或效果差应该是假的。

也可以在两碗新鲜血液里一碗撒三七粉，一碗不撒，看撒三七粉那碗是不是不会凝固，以证明它是真三七粉。

其实，从各方面来看，想直接辨别三七粉的真伪都不是那么容易的，需要的是长期的经验和经常能接触真正的三七粉，那些一直接触假三七粉的人突然遇到真三七粉都可能认为是假的。

最好的办法还是自己买一斤没打粉的三七想办法把它打成粉，比如拿去药店打粉，然后好好看看颜色（可能受三七粉粗细不同有影响）、闻闻气味等，这样对真三七粉有一个认识，才能更好的辨别后面买到的三七粉的真伪。


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