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    田七的功效,田七的功效與作用及食用方法

    专营 田七 发布时间:2023-09-15 15:56:26 点击: 次
        


    今天,“汇美云七”农小哥给大家分享: 田七的功效,田七的功效與作用及食用方法



    田七的功效,生用熟用功效大不同



    熟三七含有多糖、脂肪油、蛋白质、生物碱、甾体及钠、镁、铁等成分,可补益健身、提高人体免疫功能。

    日常生活中,可以在炖鸡的时候加入三七、党参和黄芪等补血益气之品,具有很好的补益作用,比较适合气血亏虚的人。

    食疗药膳:

    黄芪党参三七鸡汤 材料:黄芪20克,党参20克,三七片5克,鸡半只。

    (2人份) 做法:鸡焯水;以上食材放入锅中,加水适量,煮开后小火熬1小时左右,加盐调味即可。

    功效:益气活血。

    适合人群:气虚血瘀者,常见面色萎黄,胃脘疼痛刺痛,胸闷胸痛,气短乏力,月经量少、色暗,舌淡暗,脉弱。

    黄芪性微温,味甘,归肺、脾经,能补气升阳;党参性平,味甘,归脾、肺经,能健脾益气、养血生津;三七熟用补血活血不伤正气;几者搭配与鸡一同煲汤,共奏益气活血之功,适合气虚血瘀者食用。

    需要注意的是:

    三七虽然疗效好,但不能盲目购买使用,需在医生的辨证指导下使用,否则可能越吃越糟糕。

    《本草从新》中记载三七“能损新血,无瘀者勿用”;《得配本草》中记载“血虚吐衄,血热妄行者禁用”。

    血热妄行是指热入血分,损伤血络而表现的出血证候。

    尤其是孕妇、儿童最好不用。



    田七的功效,田七生吃和熟吃的功效



    田七具有活血、止血、祛瘀的功效。

    生吃和熟吃功效是有区别的,田七生吃更多的应用于血症,效果比较理想。

    田七熟吃更多的是对身体进行补益,效果作用很是明显。

    田七进行生吃,可以治疗跌打损伤、外伤出血还有女性生产之后的血晕,患者出现的吐血,还有鼻子出血等,同时可以辅助治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血脂症、高血压等心脑血管的疾病。



    田七的功效,田七的功效與作用及食用方法



    性溫;味甘、微苦;歸肝、胃、心、肺、大腸經。

    功效散瘀,止痛,止血,主跌打瘀痛,風濕骨痛,吐血衄血,月經過多,外傷出血。

    禁忌孕婦慎用 田七是一種名貴藥材,是具有獨特功能的人參屬中的優異品種。

    田七又名三七、金不換、三七參、血參、山漆、佛手山漆、田漆、田三七是多年生草本,五加科人參屬植物,藥用其地下莖。

    據清代《歸順州志》說,「三七……以田州產者為最良」,清代《百色廳志》卷三也說,因三七實出自田州,故「俗名為田七」。

    據明代李時珍《本草綱目》記述,田七「味微甘而苦,頗似人參之味」,有「金不換」之稱。

    生用有止血強心,散瘀生新,消腫定痛的顯著功能,熟用有活血、補血、強壯補虛之功效。

    清朝的藥學著作《本草綱目拾遺》中道:「人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者。

    」蜚聲中外的「田七牙膏」、「雲南白藥」和「片仔黃」即以田七為主要原料製成。

    田七的功效 味甘、微苦,性溫。

    歸肺、心、肝、大腸經。

    入血分,可散可收。

    主要功效是止血,散瘀,消腫,定痛。

    祛瘀止血。

    本品既能止血,又能活血散瘀,為止血良藥。

    可用於治療各種出血證。

    消腫止痛。

    治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛,能活血化瘀消腫。

    田七有比較好的降低膽固醇,降低甘油三脂的作用。

    具有良好的止血功效、顯著的造血功能;能加強和改善冠脈微循環。

    中國1912年的醫藥大辭典曾經記載田七功用能通能補,補血,止血衄,去瘀損,功效最良,是方藥中之最珍貴者。

    田七熟服可補益健體。

    田七生吃,消腫定痛,去瘀生新,並有止血不留瘀血,行血不傷新的優點。

    田七的作用 田七的作用主要有:田七具有張血管的作用;田七具有保護肝臟作用;田七具有抗炎症作用;田七具有降低血脂及膽固醇作用;田七具有抗衰老、抗氧化作用;田七具有抗腫瘤作用;田七具有具有免疫調節劑的作用,能使過高或過低的免疫反應恢復到正常,但不干擾機體正常的免疫反應;田七具有有較強的鎮痛作用,具有抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。

    三七的核心保健功能 田七具有雙向調節膽固醇、降低血脂、血糖、抑制動脈硬化的作用; 田七具有延緩衰老作用; 田七具有保肝、抗炎作用; 田七具有止血、活血化瘀作用; 田七具有增強機體免疫功能,抗腫瘤的作用; 田七具有增強學習,記憶能力提高腦力,雙向調節中樞神經功能; 田七具有平衡調節血液細胞,促進血液細胞新陳代謝作用; 田七具有促進核糖核酸(RNA)、蛋白質、脫氧核糖核酸(DNA)合成,強身健體作用; 田七具有降低血壓,擴張血管、增加血流量,改善微循環,預防和治療心腦組織缺血、缺氧症作用。

    藥理作用 鎮靜 田七人參皂甘Rb1能顯著減少小鼠的自發活動,使其安靜;延長硫噴妥鈉的睡眠時間,與戊巴比妥鈉有協同作用;能對抗咖啡因、苯丙胺所引起的中樞興奮作用。

    以上表明三七人參皂甘Rb1具有明顯的中樞抑製作用。

    延緩衰老 PNS及PDS可延長果蠅平均壽命,提高飛翔能力,降低頭部脂褐素含量。

    PNS及PDS小鼠皮下連續注射30天,可顯著提高血清、腦組織SOD活性,減少心、肝、腦組織中MDA的生成。

    田七粉大鼠灌胃給藥可顯著提高腦組織中SOD活性,減少LPO的生成。

    此外,田七醇提物還能促進小鼠腦內DNA、RNA和腦蛋白質的合成。

    對免疫功能的影響 田七注射液可使經60Co-γ射線照射小鼠脾臟結構恢復正常,脾中央動脈周圍淋巴細胞增多,脾小結明顯,並出現生發中心,免疫母細胞的細胞器密度明顯增高。

    PNS口服或注射均可對抗因60Co-γ射線照射引起的小鼠白細胞減少,且預防給藥效果優於治療給藥。

    田七總皂甘連續4日小鼠皮下注射,可使溶血空斑數顯著增加,並可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數。

    對抗干擾素誘導劑乙氨易酮對遲髮型超敏反應的抑製作用。

    田七多糖對中華眼鏡蛇毒抗補體因子(CNF)處理後引起的豚鼠補體低下有促進恢復作用。

    田七影響免疫功能的主要成分是PNS和田七多糖。

    對代謝的影響 田七對糖代謝有雙向調節作用。

    田七皂甘C1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖,作用呈量效關係,並能拮抗胰高血糖素的升血糖作用,而PNS則有協同胰高血糖素的升血糖作用。

    田七絨根乙醇提取物能促進3H-亮氨酸摻入小鼠肝臟、腎臟和睪丸組織,使蛋白質合成增加。

    皂甘Rbl和Rg1能促進小鼠腦蛋白質含量增加。

    人參皂甘Rbl能提高RNA聚合酶的活性,促進大鼠肝細胞核RNA合成。

    其他作用 田七對記憶獲得障礙,記憶鞏固障礙有一定改善作用;PNS對家兔失血性休克有一定療效;田七皂甘A對大鼠有一定的利尿作用。

    綜上所述,與田七散瘀止血,消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛,包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用,主要有效成分是PNS、PDS、PTS以及三七氨酸。

    田七的食用方法 作為一種藥膳材料,田七的口感很好,是美味的佳餚食物。

    田七的吃法主要有燉雞、燉排骨、田七泡酒、燉螃蟹等各種營養吃法。

    田七燉雞 食材準備:母雞、田七、食鹽、姜、料酒、水 製作步驟 (1)將母雞肉洗淨,斬成小塊,待用。

    (2)瓦煲內,加入清水1000克,置於旺火上,然後放入雞肉塊 (3)燒開後撇去浮沫,加入生薑片、料酒,移至小火上燉至雞肉熟爛 (4)再加入田七粉、鹽、味精,稍煮片刻即可離火食用。

    木耳田七紅棗湯 材料:黑木耳50克,田七15克,紅棗10枚,生薑2片。

    製作:將黑木耳浸軟,去頭切碎,田七洗淨切碎或打碎,紅棗洗淨拍鬆去核,上述材料和薑片 放入鍋中,加水1000ml,大火滾後,中火再煮2小時左右,最後加入適當地鹽調味即可。

    作用:具有滋肝補肺,和胃健脾的作用。

    適用於體虛貧血,氣短咳嗽,脾胃 不和的人。

    田七燉魚肚湯 原料:魚肚100克,田七5克。

    製作過程:

    (1)先將魚肚隔晚用清水浸泡發大、變軟,切件; (2)田七用清水洗乾淨、打碎,連同魚肚放入燉盅內; (3)加入適量冷開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,用文火隔火燉四小時左右,用鹽調味即可飲用。

    功能解析:此湯具有活血去瘀、養陰益精、滋潤養顏的功效。

    田七藕汁蒸雞蛋 材料:田七末3克,蓮藕1段,雞蛋1個。

    做法:蓮藕洗淨,削皮,搾取藕汁約50毫升(1/5碗的量)置碗中,雞蛋去殼與田七末一起放入攪拌(也可加入少許冰糖調味),隔水蒸1個小時。

    服食,為1人量。

    功效:現在天氣越來越涼,易引起人們的胃脘不適,胃病患者更易出現症狀。

    藥膳田七藕汁燉雞蛋,有止痛、散淤、止血的功效,可用以治療胃潰瘍出血、十二指腸球部潰瘍出血、肺結核咯血等症。

    田七丹參川芎燉烏雞 材料:田七、丹參各12克,川芎5克,黨參 15克(中藥店均有售),烏雞半隻,紅棗3個,生薑3片。

    製作:各物分別洗淨。

    藥材稍浸泡;烏雞去髒雜、尾部;紅棗去核。

    一起與生薑放下燉內,加入冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉2個半小時便可。

    進飲方下鹽 作用:中藥田七丹參川芎都是具有通經、活絡、祛瘀、護心、益氣功效的中藥,烏雞因氣味平和藥效顯著,在此既是為食藥兼之所用,亦為藥引。

    合而為湯,有通經絡、祛瘀養心的功效,也是冠心病患者的平素食養湯方。



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    关键词: 三七的功效 三七花
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