三七打粉时会打成熟的三七粉？，三七是不是有特殊的保存方法？

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七打粉时会打成熟的三七粉？， 三七是不是有特殊的保存方法？

三七打粉时会打成熟的三七粉？

三七怎么吃是一个很简单的问题，目前的回答基本都是打粉吃，但三七粉怎么吃涉及生吃和熟吃这就复杂一点了。

那生的三七粉什么样？熟的又是什么样？三七打粉时会被机器打成熟的三七粉吗？ 这种可能性还是存在的，也就是三七打粉时确实可能被机器直接加工成了“熟粉”，虽然可能不是非常“熟”，但是效果已经与生三七粉有一些区别，也就是说影响到需要吃生三七粉的人了。

对于三七粉的生吃和熟吃应该进行了解并掌握，选对适合自己的吃法效果才会好。

生吃三七粉或是说吃生的三七粉，比如直接购买来不经过加工就舀取放到嘴里吃，或是用温度不高的水冲泡喝也行。

这样生吃是活血化瘀功效，正是降三高、改善心脑血管疾病的吃法，是很多人需要的吃法。

而熟吃三七粉就是稍微处理一下，比如开水冲泡后再喝或是用来炖自己喜欢的汤后喝。

熟了的三七粉发挥出来的是补血效果，对降三高等作用不是那么明显了，对改善贫血效果比较好。

既然两种吃法或是两种不同状态的三七粉功效都是不一样的，那么打粉的时候当然就需要注意避免机器把三七粉从生的“变”成熟的。

如果是比较专业的打粉机器会有冷处理功能，不至于会过分加热三七粉也就不会成熟粉。

但一般的机器没这样的功能会使三七粉温度上升不少，特别是持续打粉时间长更是会让三七粉成为熟粉。

所以，用一般的机器打粉时最好是打一会儿停一会儿，这样避免三七粉被打熟而影响效果，也避免机器过热导致损坏。

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三七是不是有特殊的保存方法？

文山三七的药效毕竟还是很出名了，现在的中老年朋友，很多都买了三七来养生保健。

这时就经常有客户会问：这东西要怎么好好保管吗？几百块的东西随便就弄了不能食用了还是怪心疼的。

其实三七的保存也不特殊，更不用像宝贝一样重视。

把它就正常的看作一味中药材就行。

不过要是保存不正确，还是容易使它“夭折”的，我们学习一下保存方法：

1、三七的保存：主要是要放置在干燥、通风处，保证不会受潮、霉变，同时需要防虫蛀。

也就是一般放在密封瓶中就行，这样保质期也会比较长。

当然，谁都不可能万无一失，这就需要勤检查，如果三七受潮了，应该马上晒干。

不过每年夏季前后不管受潮与否都能拿来晒1～2次再密封保存，保质期就会非常长了，10年都没问题。

2、三七粉的保存：既然是三七打的粉，同样需要放置于干燥的容器保存，平时也勤检查，能保证通风，温度适宜，不回潮、不霉变，则不用放于冰箱都行。

3、三七花的保存：三七花只需要做到“避光、干燥”就会有一个很好的保质期。

为了不让三七花过于发黄、发黑就不能让其暴晒，或是晒的时间不能太长，可以多次晾晒，但时间不宜太长。

按照上面的方法对于三七产品就会有一个好的保质期了，如果还有不清楚的也可以随时向文山的客服人员询问。

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三七是新的当年的好还是往年的陈的好？

买三七时有人还是会关注到这个问题：市面上有新的当年的三七卖，也有往年的陈的在出售。

这难免让人搞不懂什么样的才好，因为有句话又是说三七是年份越长的越好。

那到底买哪种好呢？ 其实当年的新的三七肯定可以，而往年的陈的保管的好的话也没有什么问题，看看三七的保质期问题就知道了。

其实三七是能保存很长时间的，只要晒到足够干，放在干燥、防虫的地方保存，放很多年都不会变质，一般3、4年的基本没有什么品质变化，只是可能表面会有一些氧化变色，那要是能隔绝空气保存就什么问题都没有了。

而新的当年的三七要是没有晒到足干，也可能在存放的时候出现问题。

总之，买到晒到足够干的、保存得很好的三七，不管是新的当年的还是陈的往年的区别不大。

至于为什么有说法是三七的年份越长越好，主要指的是种植时间，而不是保存时间。

一般三七要种植三年或以上才有不错的效果，要是时间种的越长通常个头会更大、效果会更好。

不过，一般市面上只有1到4年的，5年的很少很少，不要被这个年份所欺骗。

所以，购买三七、三七粉时，可以看是不是当年的新的，这样的产品确实买起来会更放心一些，但是保存得好的陈的往年的一般也不差，不用刻意看年份，三七粉也不容易看出是什么年份的。

为了省心，找到比较有信誉的品牌商家购买还是很必要的。

网上买的三七粉基本都是假的吗？ 直接买三七粉好吗？自己磨粉容易吗？
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