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冻干三七和晒干三七哪种好?
专营
文山三七
电话/微信 15608714656
QQ 40841164 发布:2020-03-09 14:59:13 点击:
次
冻干三七是最近这些年刚出来的一种新产品。
农小哥给大家介绍一下:冻干三七和晒干三七哪种好,有什么区别等。
①.晒干三七
1、晒干三七味苦,略微回甜。
2、晒干三七由于质地坚硬,所以食用起来十分不便。
只能去药店请人打粉,或者直接购买文山三七粉。
3、水洗晒干三七头的表面,就算洗净后依然还是能看到有些泥土清理不干净,在一定程度上会影响口感
②.冻干三七
1、冻干三七易粉粹,家用豆浆机就能打粉。
2、冻干三七的味道比晒干的浓郁,而且没有泥沙夹杂的味道。
3、吃法多样,可以泡水,可以直接打粉,可以炖汤,还可以像饼干一样嚼食。
4、冻干切片是看得见的三七头切片,让您买到货真价实的好文山三七。
5、易保存:质轻、干燥、含水量低,常温下能长久储存,不易霉变虫蛀。
晒干三七粉泡水:
三七粉冲水放置几分钟后,分为上下两层,上层清澈,颜色黄中稍见绿,水面无漂浮物,下层约见一些沉淀物,为淡黄色。
冻干三七泡水:
冻干三七泡到水里,像茶叶一样,味道慢慢蕴开,表面有小气泡冒出,由于冻干三七基本没有水分,刚开始是浮在水面,慢慢吸水、恢复,直到整个三七片颜色变成新鲜三七的样子,沉底,而这时饮用,时机正好。
(文山三七网 - 云南产地,货真价实的三七)
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