三七花茄汁香蕉做法，三七花茄汁香蕉养生

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七花茄汁香蕉做法， 三七花茄汁香蕉养生

三七花茄汁香蕉做法

香蕉是我国南方四大果品之一，气味清香，生熟皆可食用。

此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

制作：1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。

2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

三七花茄汁香蕉养生

三七花炒肉：

取20克花朵，用温水泡10—20分钟，鲜肉片炒半熟，在一起炒。

三七花煮鹅肝汤：

鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。

将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。

食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。

原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。

汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

上述方法也可以煮肉，煮鸡。

三七花茄汁香蕉：

此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。

原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。

1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用。

2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

三七花茶 血脂偏高患者的救星

通过临床实践证明，高脂血是心脑血管疾病的前奏，是导致冠心病、动脉硬化、中风、偏瘫的最危险因素，是引发心脑血管疾病的罪魁祸手。

高脂血的形成是由于脏腑功能失调类分泌系统紊乱。

饮食方面，吸收的脂肪含量高，人体的活动量小，免疫功能低下，使体内吸收的脂肪未正常的分解与排泄，从而导致多余的脂肪存积在肝脏，使肝脏承受负担，最终形成脂肪肝等各种并发症。

除此之外40%的糖尿病患者也会引发高脂血症，脂肪肝均可出现低脂蛋白血症，肥胖症会引起甘油含量增高，血胆固醇增高。

生理和病理的变化所引起的激素(如胰岛素、甲状腺素、肾上腺皮质激素等)的改变及代谢的异常均可引发高脂血症。

三七菊花茶的几大功效：

一、增强肝脏代谢功能。

阻止人体对脂肪的吸收，减少体内脂肪积聚，降低血脂，防止粥样动脉硬化形成，提高免疫力。

二、三七花中的三七皂苷能快速扩张血管畅通血流，软化血管，抗血栓，降低血液粘稠度，清除血管壁钙质沉着，激活血管内皮素，调节血脂异常。

三、抑制血清中胆固醇浓度的上升，并可促进胆汁酸的分泌，从而分解多余的胆固醇，迅速缓解高血脂引起的并发症，防止心脑、肾、肝、血管疾症。

四、活血通脉。

三七菊花茶不仅能有效的降低血脂、胆固醇、甘油三脂，而且能全面调节血脂的体内平衡，从而降低密度脂蛋白(LDC)，提高高密度脂蛋白(HDC—CH)改变高血脂症长期服药的历史。

五、三七花中的三七皂苷成分可以起到双向调节血糖的作用，降低血糖，对糖尿病又很好的改善作用，可以很好的缓解高血脂症的发病几率。

六、降血脂，防止动脉粥样硬化动脉壁内皮损伤可能是动脉粥样硬化的始动因素，而高脂血症可导致血管内皮损伤、脱落，血小板粘附、聚集。

通过体外培养血管平滑肌细胞(SMCS)研究PNS对其保护作用，发现PNS能明显抑制低浓度高脂血清对SMCS的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成具有一定防改善作用。

可能是PNS有较强抗氧化作用，与降血脂作用共同构成了PNS延缓或抑制动脉粥样硬化的部分机制。

七、三七花中的三七单体皂苷Rgl具有较强的抗脂质过氧化作用，能显著降低血脂及脂质过氧化终产物MDA。

降血压PNS及Rg型三七皂苷均有明显的降血压作用。

目前普遍认为PNS是一钙通道阻滞剂，其扩血管机理可能是PNS具有阻断去甲肾上腺素所致Ca内流作用。


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