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    田七图片赏析：晒干三七和冻干三七图片对比

    专营 田七 电话 15608714656 QQ 40841164 发布：2022-02-17 15:51:07 点击： 次    

    田七，又名三七，是产自云南文山的著名中药材。
    田七图片,三七图片
    冻干三七，是使用真空冷冻干燥工艺对新鲜清洗干净的三七进行干燥的加工过程。新鲜三七在充分冻结的状态进入真空罐，冻结的水份冰晶升华为水蒸气离开三七得到冻干三七，低温完整保留了三七的有效成分，特别是易挥发及活性成分，在真空冷冻干燥过程中三七皂苷得以最大限度的保留，活性酶、挥发油留存率极高，微量元素以游离状态存在。
     
    烘干又称为热力干燥，通常是以热空气同时担任热和湿载体，就是加热空气再让空气加热样品，样品蒸发的水分再被空气带走并排出。

     
    冻干三七和晒干三七的区别：
     
    晒干三七
     
    1、晒干三七味苦，略微回甜。
     
    2、晒干三七由于质地坚硬，所以食用起来十分不便。只能去药店请人打粉，或者直接购买三七粉。
     
    3、水洗晒干三七头的表面，就算洗净后依然还是能看到有些泥土清理不干净，在一定程度上会影响口感，心理上也会有一定的抗拒。
     
    冻干三七
     
    1、冻干三七易粉粹，家用豆浆机就能打粉。
     
    2、冻干三七的味道比晒干的浓郁，而且没有泥沙夹杂的味道。
     
    3、吃法多样，可以泡水，可以直接打粉，可以炖汤，还可以像饼干一样嚼食。
     
    4、冻干切片是看得见的三七头切片，让您买到货真价实的好三七。
     
    5、易保存：质轻、干燥、含水量低，常温下能长久储存，不易霉变虫蛀。
     
    田七图片,三七图片
     
    晒干三七和冻干三七断面图对比
     
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    冻干三七泡水
     
    田七图片,三七图片
    不同等级的冻干三七图片

     
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