三七是黑色的吗？

有人问农小哥，三七是黑色的吗？

答：

由于三七生长的土质环境不同，有黄土色和灰白色，加上三七的处理方法不同，也有黑色的三七。

 

文山三七主要土质有红土和黑土，一般来说红土种植的三七颜色成红土色，那是因为表皮上面有一层红色灰土，黑土种植的三七表皮是灰白色的，这两种三七按理品质是一样的，只是表面的灰土颜色不同。

 

黑色三七是怎么回事？

三七在采挖晒干以后，有的商家会在三七表面打蜡或者滑石粉，让三七表皮光滑发亮，更加好看，在这个过程当中也有加入黑粉的，让三七表皮黑亮黑亮的。这种三七我们俗称打蜡的三七，所以三七的黑色多半都是通过工艺处理产生的，并不是三七的本来颜色。不建议购买。

 

文山三七只有红土色和灰白色两种。并且以饱满质量为上。

 

 

我们先来了解一下什么是本色三七。三七在挖后，去掉只支根和须根，轻微洗去附着在表面的泥土，然后自然晒干，没有经过其它任何加工，最真实最天然本色的三七就是本色三七。

 

农小哥之前对三七表皮所呈现不同颜色的原因做过简单分析，道理与“近朱者赤，近墨者黑”是一样的，种植地土色的不同，三七颜色也会有差异，文山主要有四种土色：黄土、红土、黑土、白土等，其中以红土地和黄土地所占面积较多，因此，以红土三七和黄土三七产量较大，市场上出售的也大部分是这两种颜色的三七。

不同土色种植出来的三七质量是一样的！

 

如今市场上流通的所谓黑三七，基本都不是黑土地种植出来的本色三七，在利益的驱使下，很多不法商家利用顾客猎奇的心理，加工出了他们所谓药用价值更高的黑三七！这种三七基本是通过打蜡而成，这种打蜡的三七呈全黑状，表面非常光滑干净，有的重打蜡三七甚至用指甲都能刮下一层蜡来，打蜡对身体没有好处。

 

水洗本色三七具有纯天然，零添加，食用安全，农小哥提醒广大朋友：在对三七没有任何经验的情况下，不要轻易相信商家推荐的所谓“黑三七”，以免造成不必要的损失和身体伤害。