三七怎么吃才正确？教你正确吃法，三七怎么吃才补？推荐这7种吃法

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 三七怎么吃才正确？教你正确吃法， 三七怎么吃才补？推荐这7种吃法

三七怎么吃才正确？教你正确吃法

文山的三七分为不同的品级种类，有三七根、三七头、三七片、三七粉三七花等，不同三七种类的吃法也有很大的区别，三七粉可以泡水喝、也可以做成药膳服用，三七根侧重于做成药膳食用，三七花更多的是泡水喝。

不对不同的种类从大范围来说，除了三七花之外三七的吃法无非就是两种，一种生吃，一种熟吃。

对于三七怎么吃？我们先来看看三七粉的正确吃法。

生吃三七主要起活血化瘀的作用；熟吃三七的功效是补血养血。

说三七粉的吃法前，先说说什么是“生三七粉”和“熟三七粉”。

具体的吃法要看你用三七的目的和着重于哪些方面的功效了。

三七粉怎么吃？认识“生三七粉”和“熟三七粉”的区别很重要 “生”“熟”顾名思义，就是生的和熟的，你不管在什么地方购买到的三七粉，一般都是生的三七粉；而所谓“熟三七粉”就是经过加热的三七粉，没加热前是生的，加热后就是熟的了。

简单点说：三七粉没有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同样的三七粉，你就那么直接吃是生的，把它加热后服用就是熟的了。

三七粉的生熟吃法的不同作用 生吃三七粉主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！ 吃法：每天3-6克，温水（不超过40°）或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适。

熟吃三七粉主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。

吃法：直接用开水冲服（保证水温在90度以上）、或是将三七粉炒熟服用。

又或是在做菜的时候放一些三七粉进去。

三七针对各类问题的常用吃法 1、止血：

直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。

2、各种出血：

三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或温米汤送服。

可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血等。

3、治疗冠心病和心绞痛：

三七粉一次2克，每日2～3次，温开水送服。

能使心肌耗氧量减少，有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛。

4、保护肝脏：

饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)，温开水送服适量三七粉，能保护人体肝脏。

5、调经：

三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或温酒送服。

可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等。

6、止咳、祛痰及镇痛：

三七粉一次2克，每日2～3次，温开水或蜂蜜水送服。

可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血。

具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用。

7、抗肿瘤抗癌症：

三七粉一次2克，每日2～3次，温开水送服。

能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病；三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用。

8、美容：

适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳。

三七的食疗方法：使用与三七根、三七片等 没有打粉的三七做成药膳服用最好不过了，当然三七粉也可以做。

三七药膳就是将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品。

三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。

因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。

它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。

三七莲子猪肚汤 材料：三七10克，鲜山药100克，莲子去心20颗，猪肚一个，盐适量。

三七莲子猪肚汤的制作方法：三七敲成小块，山药切成薄片，水发莲子，猪肚切块，三七等所有材料一起加入锅中，加入水适量，大火煮沸后用小火炖2小时就可以了，加入食盐，两天食用，可以长期吃。

功效与作用：健脾止泻、止痛。

适用于慢性胃炎、胃癌、结肠炎患者，有食少、脘腹隐痛、大便溏烂症状者，比较合适服用。

药理分析：三七粉的功效与作用有止痛的效果，山药合莲子能健脾。

猪肚是健脾补胃的佳品，故全方有健脾止泻、止痛的功效。

麦冬三七水鸭汤 材料：三七或者三七粉10克，麦门冬15克，，生地黄10克，陈皮5克，水鸭一只，食盐。

制作方法：三七敲碎，成小块（纱布包裹，用锤敲就可以），也可以直接用三七粉，生地黄切片，水鸭切小块，再将三七或者三七粉等中药材和水鸭放一起，加入适量的水，大火煮沸后用小火炖，两小时后加入食盐即可，可以长期服用。

麦门冬三七的功效与作用：滋阴生津、行气止痛。

适合于胃出血或者慢性胃炎患者，常见饮食减少、脘腹隐痛、口干、大便秘结者比较适合服用。

方解：三七的功效与作用主要是止血止痛、活血养血，麦门冬、生地黄能养阴，陈皮燥湿化痰、行气，全方有滋阴生津、行气活血的作用。

三七二宝粥 材料：三七粉3克，鲜山药100克，生姜两片，粳米50克，油、盐或糖适量。

制作方法：先将鲜山药切成薄片后和粳米、生姜及适量水同煮30分钟，至成粥，将三七粉放入粥内搅拌均匀，加入油、盐或者糖适量即成。

可长期服用。

三七粉功效：健脾益气、止血止痢。

适用于慢性肠炎、慢性痢疾患者及大便稀烂伴有便血之脾胃虚寒者。

药理：三七粉的功效以止血活血为主，山药有健脾益气的功效，生姜能温脾胃，三七、山药同用，能健脾益气、止血止痢。

三七龙眼排骨汤 材料：三七或者三七粉10克，龙眼肉10克，枸杞子10克，大枣15克，猪排骨500克，食盐适量。

制作方法：三七敲成小块和其他中药材及排骨一起，加水适量，大火煮沸，后用小火炖2小时，加入食盐即可，可长期服用。

功效与作用：补血活血、健脾益气。

使用于胃肠手术后头昏、乏力、舌质淡暗，血虚兼有瘀滞者。

药理：三七活血补气，龙眼养血，补益心脾，枸杞子补肝肾，大枣不气血，猪排骨有骨与肉之综合营养，富含蛋白质，能保护肝脏细胞，维持血浆蛋白水平。

全方补血活血、健脾益气。

三七药酒 方法：100克三七根(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。

三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

药理：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

人参三七炖海参 方法：海参150g，人参、三七各4.5g，食盐适量；将海参洗净发好，与人参、三七共放入炖盅内，加水适量先用猛火烧开，再改用小火炖1小时，食时加入食盐调味即可。

功效：补气补血，抗老延年。

尤其适于气血两虚心悸气短，胸中作痛者食之。

海参是低胆固醇食品，很适宜心血管疾病患者，加上人参、三七的补气活血功能，更是相得益彰。

清代赵崇敏说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，为中药之最珍贵者。

”人参须的活性成分含量较高，价格也较便宜，经济条件一般者，宜选用参须。

三七花怎么吃？泡水当茶喝是最好的 1、纯三七花茶：少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。

2。三七花青果茶：少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。

将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。

3。三七花槐花菊花茶：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分3-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。

可用于高血压病等症状。

4。三七花酒茶：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。

可用于改善耳鸣的症状。

三七、三七粉最佳适用人群 女性：美白靓肤，淡化色斑，妇科痛症，升阳提气，助眠酣睡，预防子宫肌瘤，治疗手脚冰凉，月经量少，子宫肌瘤，子宫内膜异位症，痛经，不孕症等 男性：养护肠胃，解酒护肝，防治痛风，保养前列腺，提高性欲 老人：活血化瘀。

改善血液粘稠度，改善微循环，清除血液垃圾，恢复血管壁弹性，降低三高症状。

三七粉的服用时间 早上服用：早饭后服用三七粉3-5克，用温开水送服。

可以增强免疫力、抗衰老等功能。

晚上服用：晚上服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。

如果在饭后服用请少量，最好不超过5克，晚上过量服用，有兴奋作用。

最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。

三七怎么吃才补？推荐这7种吃法

众所周知，三七是一剂大补药。

但挑嘴的你也会因三七微苦而不好下咽，在众多名贵的中药材中，三七粉是人们最为熟悉的补血养血圣品，那三七粉怎么吃才能将补血滋补之效发挥到最大呢？三七粉有“生打熟补”的特长，由此可见三七粉熟吃才最滋补。

今天小编在这里就向大家推荐7种三七粉的经典吃法。

三七调养系列吃法 三七炖鸡或炖排骨 功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

方法：三七主根(15-20克)用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨(1000克)，盐少许，用文火炖1-2小时即可食用。

三七炖猪心 功效：益气养心，活血化瘀，可防止冠心病。

方法：三七粉10克，猪心洗净，将三七粉纳入住心中，扎紧，加清水适量武火煮沸后，改用文火炖煮至猪心熟烂，取出切片，调味服食。

三七养胃系列吃法 三七藕蛋羹 功效：养胃、止血。

适用于胃痛，胃出血等症。

方法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。

将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸；将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。

三七百合炖兔肉 功效：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。

方法：三七15克，百合20克，兔肉250克。

三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。

三七化瘀止血系列吃法 三七炖螃蟹 功效：极有助清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

三七愈疾防病疾系列吃法 三七阿胶大米粥 功效：治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

方法：三七粉5克，阿胶10克(捣碎)，大米50克，白糖适量。

将大米掏净，加清水适量煮粥，煮20分钟后，调入三七粉、阿胶，煮至粥熟服食。

三七红枣炖鲤鱼 功效：治疗肝硬化腹水。

方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条(约250克)，陈皮5克，调料适量。

三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。

随人们时间的脚步一步步加快生活变得相当繁杂，压力负担变的越来越沉重，很多人已无精力顾及身体，慢慢遗忘了健康，每天一点食补，让自己天天健康起来！

三七怎么吃？三七粉怎么吃大全

1。三七怎么吃 2。三七粉怎么吃 3。三七花怎么吃 4。三七叶怎么吃 5。藤三七怎么吃 6。三七怎么吃最好 7。三七根怎么吃 8。生三七怎么吃 9。新鲜三七怎么吃 10。三七粉怎么熟吃 三七煎汁内服时，常用量为3到9克；如果研末成三七粉吞服时，一次3克左右，一天两到三次，早晚服用最佳，一天不超过10g。

三七外用时，取适量三七磨成粉敷于伤处。

三七经不同炮制方法，可生产生三七、三七粉、熟三七等中药饮片。

生三七主散瘀止血，熟三七主补血益气。

生吃三七粉：

吃法：每天6-10克，温水（不超过40°）或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适，一天用量不超过10克，超过10克身体也吸收不了那么多。

主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！ 熟吃三七粉：

吃法：直接用开水冲服、或是将三七粉炒熟服用。

又或是在做菜的时候放一些三七粉进去，比如三七粉炖鸡、三七粉炖排骨、三七粉炖螃蟹等等。

主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。

三七粉外用：跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血。

三七花可以泡水喝当茶饮，也可以炖汤喝，还可以炒肉吃，但是推荐泡茶喝效果最好。

急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克，盛入瓷杯中，冲入沸水泡至微冷时，可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用。

眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟，捞出蛋敲碎壳，再次放入煮至30分钟，食蛋饮汤，可分二次食饮。

高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀，分-5次放入瓷杯中，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用。

耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀，入锅中放水煮沸，待冷食用；连服1周为1个疗程。

清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎，用开水冲泡，代茶饮。

气滞血瘀型脂肪肝：将三七3克洗净，切成饮片，晒干或烘干，与3克绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，频频饮服，每剂一般可连续冲泡3-5次，当日服饮完。

当茶饮至最后，三七可噙入口中嚼服。

文山三七叶不好吃，如果为了药效可以煮汤喝，但是服用三七粉药效更好，非要吃三七叶可以按照以下这些方法吃：

入汤：三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。

如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

清炒：将三七的叶片、枝茎洗净控水，油锅入油烧热放入剁碎的蒜蓉炒香后将以上食材放入锅中快炒一两分钟即可出锅。

煎蛋：三七叶片洗净剁碎后与打散后的鸡蛋一起搅拌均匀，再加入少量的盐稍搅拌。

炒锅烧热后倒入少量的油，将以上搅拌好的汁液入锅煎至两面金黄即可食用。

藤三七一般可以通过煲汤、炒菜等方式食用。

藤三七的正确吃法为煎汤服用，也可以与鸡肉或者是瘦肉在一起炖服。

准备适量的藤三七，将其洗净后剁碎备用，再将生鸡蛋打散后倒入碗内，随后将藤三七叶与鸡蛋混合，并加入少许盐调味。

然后将锅烧热，把混合好的鸡蛋液倒入锅内，煎至两面金黄后即可食用。

三七打成三七粉，然后使用温开水冲服，三七一般是在早晚饭前服用，胃不好的建议先吃饭再服用三七粉，但是睡前1小时之内就不要再吃了，否则会影响睡眠。

吃法：每天6-10克，温水（不超过40°）或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适，一天用量不超过10克，超过10克身体也吸收不了那么多。

三七根须的正确吃法有很多，可以通过直接生吃、煲汤食用、泡酒食用等，都可以使三七根的药效更好的发挥，达到有效调理身体和改善身体情况的效果。

直接生吃：假如直接生吃三七根，味苦味。

直接生吃三七根的功能有行气、收涩、消肿、治痢疾、腹泻、喉炎、虚损、跌打、肿胀疼痛。

三七须根炖乌鸡：将三七须根(20克)放进凉水中侵泡20分鐘上下，加鸡脯肉或猪排骨(500克)、盐少量用慢火炖1-2钟头就可以了。

三七根泡药酒：三七根蜂酒，具备消肿定痛、活血化瘀散瘀、舒筋活络止疼的功能，用以淤血滞痛、腰酸背疼、四肢酸软、虚损疼痛、跌打损伤等。

生三七粉吃法：每天6-10克，温水（不超过40°）或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适，一天用量不超过10克，超过10克身体也吸收不了那么多。

一般市面上大多数都是生三七，除非是特别指明是熟三七的，要不都是生三七，买回来的三七粉、三七头基本都是生三七。

主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。

并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！ 新鲜三七根就是刚挖出的三七根，吃起来很嫩很鲜，其实在文山当地新鲜的三七吃法很多，最常用的就是三七须根炖鸡、三七须根炖排骨等，不过新鲜三七除了这些吃法，还有很多吃法哦！将洗净晾干的鲜三七，直入罐、瓶等容器中，按1千克三七加20千克50度白酒的比例加酒浸泡，密封7天即可服饮。

一般在睡觉前每次服饮25毫升，对跌打损伤等效果较佳。

吃法：直接用开水冲服、或是将三七粉炒熟服用。

又或是在做菜的时候放一些三七粉进去，比如三七粉炖鸡、三七粉炖排骨、三七粉炖螃蟹等等。

主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。


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