如何挑选三七？选三七要注意什么，如何挑选到你满意的三七

今天，“汇美云七”农小哥给大家分享： 如何挑选三七？选三七要注意什么， 如何挑选到你满意的三七

如何挑选三七？选三七要注意什么

如何挑选三七？选三七要注意什么 面对市面上形形色色的文山三七，您知道如何挑选三七吗？您知道三七真假如何辨别吗？您知道哪里可以买到正宗文山三七吗？ 如何挑选三七？选三七要注意什么 选购三七，参照以下步骤，基本上不会买到差三七：看数、看水、看色、闻味。

1、看数 所谓“看数”，是要知道你所见到的三七是多少头的三七。

三七有严格的分类，常见的有20头、30头、40头等。

三七个头越大，价格越高。

什么是三七头数？ 2、看水 看水，即是指三七的含水量。

正规销售的三七都是纯干优质三七，但是部分不良商家却在利益的驱使下销售尚未完全干的三七，这样不仅使消费者蒙受侵害，更主要的是消费者把这种不是纯干的三七买回去之后，容易发霉，从而影响药性。

3、看色 三七出文山，文山三七中，以红土种植出的三七最具药效。

现在市面上的三七，主要有本色三七和打蜡三七（打蜡三七与水洗三七的区别是什么？）。

在选购的时候，一定要选择本色三七。

4、闻味 真三七药味很浓，即便是长时间放置于空气中，也具有很浓的药味；次品三七或者假三七。

则没有明显味道。

消费者在选择的时候一定要注意。

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如何挑选到你满意的三七

如何挑选到你满意的三七 买东西时大家都希望买到物美价廉的商品，同样的商品都要货比三家，然后才决定买那家的商品，那在挑选三七时，如何买到满意的三七？ 三七作为养生保健品，买了是用于食用的，这更需要你有一双火眼金睛，避免花了高价还买到了劣质三七，下面就看看购买三七时需要注意的事项。

1、廉价的三七要首先排除 大家都知道自古流传这“好货不便宜、便宜没好货”这样的一句话，在三七价格上涨时，还有着这么低价的三七，其中没有什么猫腻是不可能的。

2、市场规则、剩者为王 大浪淘沙，留下才是真金，一些私人小卖家，在卖三七时，可能有着卖一单是一单的想法，出售一些劣质的三七，不在乎市场是否会混乱市场，在市场中如同打游击战，经常你刚刚购买了三七，发现有问题就联系不到卖家了。

3、有售后、很放心 许多的公司，为做强做大，都会有售后服务的，这样顾客才会放心，才会有回头客，这样的公司才能长久的生存。

4、原产地 三七的原产地，云南人对三七都比较熟悉，而在其他地方，对三七的认识可能比较局限，以吃三七粉为主。

由于常用性，所以对于药材的安全，一定要慎之又慎。

买三七一定要到有质量保证的知名企业购买，在关注价格的同时，更应该关注三七本身的质量，包括含水量及含灰、泥的情况，以确保运用三七时的可靠性、安全性与有效性。

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如何烹饪美味的三七膳食

如何烹饪美味的三七膳食 现在你了解了三七有那么多功效，或许也开始了养生治未病之路，但挑嘴的你也会因三七太苦而难以下咽，那换做美味的膳食呢？今天我们来换换口味，享受美味的同时也来养生！ 1、调养系列 三七炖鸡或炖排骨 功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

方法：三七主根(15-20克)用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨(1000克)，盐少许，用文火炖1-2小时即可食用。

三七木耳炖猪肉 功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。

方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。

三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。

将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。

2、养胃系列 三七藕蛋羹 功效：养胃、止血。

适用于胃痛，胃出血等症。

方法：三七粉5克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油、食盐各适量。

将藕洗净，捣烂，绞取之也1小杯，加入少许，煮沸；将三七粉与鸡蛋青黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油、食盐煮沸即可，温服。

三七百合炖兔肉 功效：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。

方法：三七15克，百合20克，兔肉250克。

三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。

3、化瘀止血系列 三七炖螃蟹 功效：极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。

三七药酒 功效：具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右)。

三七和白酒泡30天以上可以服用，每次约10ml，每日3次。

4、愈疾防病疾系列 三七阿胶大米粥 功效：治妇女血瘀崩漏、下血有块、小腹刺痛等生理痛症。

方法：三七粉5克，阿胶10克(捣碎)，大米50克，白糖适量。

将大米掏净，加清水适量煮粥，煮20分钟后，调入三七粉、阿胶，煮至粥熟服食。

三七红枣炖鲤鱼 功效：治疗肝硬化腹水。

方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条(约250克)，陈皮5克，调料适量。

三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。

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